Vianočné perníky bez lepku
130
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
600
g
múka bezlepková
200
g
cukor hnedý
3
ks
vajce
200
g
med
100
g
maslo
100
g
mleté orechy
balíčkov
prášok do pečiva
1
cl
mletá škorica
1
cl
citrónová kôra
klinčeky
1
cl
aníz
postup
Múku, prášok do pečiva, cukor , pomleté orechy a koreniny premiešame, pridáme vajíčka, med, maslo a vypracujeme tuhé cesto, ktoré dáme do chladničky odpočívať 1-2 hodiny (najlepšie do druhého dňa). Cesto rozvaľkáme a formičkami vykrajujeme rôzne motívy. Ukladáme na pekáč na ktorom máme papier na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme v elektrickej rúre 10min. pri 200°C. Vychladnuté zdobíme podľa fantázie (bielková, čokoládová poleva a iné). Bielková poleva: 1 bielok vyšľaháme, pridávame postupne práškový cukor (120g) a pár kvapiek citrónu. Polevu dáme do igelitového sáčku, urobíme malú dierku ( najlepšie špendlíkom, šparátkom...) a zdobíme, môžeme posypať čokoládovou alebo farebnou ryžou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.