Cukinovo mrkvové placky
1
porcia
20
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
ks
cukina
2
ks
mrkva
trochu
soľ
trochu
mleté čierne korenie
2
PL
olej
3
PL
hladká múka
1
ks
vajce
postup
1.
Nastrúhame si cukinu na hrubšom strúhadle a mrkvu na jemnejšom strúhadle, vytlačíme z nich prebytočnú vodu. Okoreníme a osolíme podľa chuti. Pridáme vajíčko a pár polievkových lyžíc hladkej múky, dokým z toho neni hustejšia hmota.
2.
Zmes necháme chvíľku postáť, asi 10minúť a potom ich už môžeme začať vypekať. Pripravíme si panvicu, nalejeme na ňu olej, necháme ho zohriať. Lyžičkou naberieme hmotu a vytvarujeme placky.
Podobné recepty
Od detstva mám blok, keď vidím rascovú polievku s vajíčkom, hovorí šéfkuchár Martin Novák otvorene. Rád má však túto klasiku (rozhovor)
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.