Pórová torta
Pórová torta
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
Cesto
200
g
celozrnná pšeničná múka
100
g
maslo
1
ks
žĺtok
1
KL
morská soľ
3
PL
voda
Plnka
500
g
pór
500
g
cibuľa
1
PL
tuk
100
ml
sladká smotana
50
ml
voda
2
ks
žĺtok
1
KL
bylinková soľ
50
g
syr Camembert
10
dkg
šunka
postup
1.
Z celozrnnej múky, rozdrobeného studeného masla, žĺtka, morskej soli a vody vypracujeme hladké cesto.
2.
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske, dáme na dno vymastenej tortovej formy a po obvode vytvarujeme nízky okraj.
3.
Prikryjeme a asi na 30 minút uložíme do chladničky.
4.
Pór a cibuľu očistíme a pokrájame na tenké kolieska. Na panvici rozohrejeme tuk a pri strednej teplote udusíme pór a cibuľu do sklovita.
5.
Vyšľaháme smotanu s vodou a žĺtkami, pridáme nakrájanú šunku a ochutíme.
6.
Camembert pokrájame na kúsky a pridáme k smotanovej zmesi. Omáčku zmiešame so zeleninou a zmes rozotrieme na cesto. Pečieme asi 35 minút na 180 °C. Podávame teplé.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.