Rýchly a jednoduchý mrkvový koláč

Name: Rýchly a jednoduchý mrkvový koláč
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 2 kusy; kryštálový cukor, 0,5 hrnčeka; olej, 0,5 hrnčeka; polohrubá múka, 1 hrnček; škorica, 0,5 čajovej lyžičky; kypriaci prašok do pečiva, 1,5 čajovej lyžičky; citrónová kôra (nemusí byť); vlašské orechy; mrkva, 1,5; štipka soli; sóda bikarbóna, 0,5 čajovej lyžičky

adelkinka, 24. mája 2013

Foto: adelkinka

V chladničke som mala mrkvu, ktorú bolo treba minúť. Keďže som už mala polievku uvarenú, napadlo mi spraviť tento chutný dezert. Odporúčam - koláčik Zobraziť celý popisV chladničke som mala mrkvu, ktorú bolo treba minúť. Keďže som už mala polievku uvarenú, napadlo mi spraviť tento chutný dezert. Odporúčam - koláčik je krásne nadýchaný.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

Suroviny

2 kusy	vajcia
0,5 hrnčeka	kryštálový cukor
0,5 hrnčeka	olej
1 hrnček	polohrubá múka
0,5 čajovej lyžičky	škorica
1,5 čajovej lyžičky	kypriaci prašok do pečiva
	citrónová kôra (nemusí byť)
	vlašské orechy
1,5	mrkva
	štipka soli
0,5 čajovej lyžičky	sóda bikarbóna

Postup

1
Vajička spolu s kryšt. cukrom vyšľaháme dopenista. Postupne pridáme všetky ďalšie suroviny - olej, múku, v ktorej sme si zamiešali kypriaci prášok a trošku škorice. Nakoniec vmiešame aj nahrubo postrúhanú mrkvu a posekané vlašské orechy. Kto má rád môže do cesta nastrúhať citrónovú kôru. Kto chce môže do cesta pridať aj jedno postrúhané menšie jabĺčko. Koláčik bude o niečo viac šťavnatejší.

2
Ja som sa rozhodla tento koláčik piecť vo forme na biskupský chlebík. Formu som si vymastila maslom a vysypala trochou múky. Pečieme pri 170 stupňoch, bohužiaľ neviem presne koľko minút som ho piekla. Ak neviem, či je koláčik upečený, zoberiem špáratko, pichnem ho do stredu koláčika, a ak vidím že je na ňom ešte cesto, nechám ho ešte chvíľku zapiecť.

3
Krásne upečený koláčik som potrela domácim marhuľovým džemom, preliala roztopenou čokoládou a dozdobila zvyškom posekanách orechov. Je výborný aj na nasledujúci deň. Dobrú chuť! :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

paeva

paeva 6. júna 2013 o 15:59

toto množstvo ingrediencií je na formu biskupský chlebíček? ked chcem do plechu, asi musím pridať, že?
chcem vyskúšať

@zareaguj

Pekný komentár

adelkinka

adelkinka 7. júna 2013 o 16:09

Toto množstvo som robila presne na formu biskupského chlebíka. Ak chcete robiť tento koláčik na plech skúste dať dvojitú dávku. Odporučila by som aj do okrúhlej formy, a na vychladnutý koláč môžete spraviť krém z nejakého syra spolu so salkom. Dúfam, že som aspoň trošku pomohla :)

@zareaguj

Pekný komentár