Zapekané paradajky so zeleninou

kata130 - fotkakata130, 28. marca 2013
Zapekané paradajky so zeleninou
Foto: kata130

Kedže je pôst chcela som si urobiť na obed niečo bez mäsa,a napadol ma tento recept. je ľahký chutný a nieje náročný.Vhodný aj pre Zobraziť celý popisKedže je pôst chcela som si urobiť na obed niečo bez mäsa,a napadol ma tento recept. je ľahký chutný a nieje náročný.Vhodný aj pre ľudí čo držia dietu.

1
porcia
15 minút
príprava
20 minút
na 175 °C

Suroviny

1 ks
1 ks
1 ks
štipka  do plnky
štipka  do plnky
1 ks
1 ks (alebo iný tvrdý syr)




Postup

  1. 1

    Paradajku (pri viac porciách zvýšime ich počet) si umyjeme a lyžičkou vydlabeme vnútro. Je lepšie mať väčšiu paradajku do tej sa nám viac toho zmestí.

    Zapekané paradajky so zeleninou - obrázok 1
  2. 2

    Urobíme si plnku z tofu,tvarohu a pridáme soľ+bazalku a zmiešame.Plnkou vyplníme okraje paradajky.pridáme kukuricu a zatlačíme.Pridáme trošku nastrúhaného syru.Na druhú vrstvu dáme hrášok,potom na vrch dáme zbytok plnky. Na samý vrch pridáme nasekanú malú cibuku.Musíme mať však malú jamku ako priestor na vajíčko.

    Zapekané paradajky so zeleninou - obrázok 2
  3. 3

    Na vech vyklopíme zo škrupinky vajíčko posybeme zase nastrúhaným syrom a dáme zapiecť na 20 minút pri 175 stupňoch.

    Zapekané paradajky so zeleninou - obrázok 3
  4. 4

    A takto vyzerá celkový výsledok tohto receptu.podávame so zeleninovým šalátom s ryžou alebo s opečenými zemiakmi. Ja som si dala k tomuto zeleninový šalát a urobila som si zelerové hranolky bez vysmážania v oleji ale upiekla som ich v rúre s 1 ČL olivového oleja. :) Dobrú chuť.

    Zapekané paradajky so zeleninou - obrázok 4
  5. 5

    Takto to vyzerá v reze.

    Zapekané paradajky so zeleninou - obrázok 5

Diskusia k receptu

kikushinka
takéto ja veru môžem :-) ďakujem za inšpiráciu... vyzerá to super a isto to tak aj chutí ... :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia