Musaka s cuketou

Name: Musaka s cuketou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso bravčové mleté, 400 g; cuketa menšia, 400 g; cibuľa, 2 ks; paradajky, 5 ks; zemiaky, 6 ks; cesnak, 3 strúčiky; korenie čierne mleté; majorán; vegeta; soľ; olej; rasca drvená; slanina oravská

nancy1974, 3. septembra 2013

Foto: nancy1974

Je sezóna cukety a ja už neviem čo s ňou robiť, mám jej na rozdávanie, tak som dnes vyskúšala tento recept a napodiv mojej Zobraziť celý popisJe sezóna cukety a ja už neviem čo s ňou robiť, mám jej na rozdávanie, tak som dnes vyskúšala tento recept a napodiv mojej malej dcérke chutil, asi preto že na vrchu bola slaninka :-D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

45 minút
na 180 °C

Suroviny

400 g	mäso bravčové mleté
400 g	cuketa menšia
2 ks	cibuľa
5 ks	paradajky
6 ks	zemiaky
3 strúčiky	cesnak
	korenie čierne mleté
	majorán
	vegeta
	soľ
	olej
	rasca drvená
	slanina oravská

Postup

1
Na rozpálenom oleji spením cibuľu nakrájanú na drobné kocky, pridám mleté mäso, opečiem a doplním umytou, prípadne olúpanou na kocky pokrájanou cuketou a plátkami paradajok. Zmes znovu opečiem, osolím a primiešam do nej roztlačený cesnak a korenie.
2
Na dno tukom vymastenej zapekacej misy uložím plátky surových zemiakov, trochu ich osolím a posypem rascou, potom pridám vrstvu mäsovej zmesi. Vrstvu zemiakov a mäsovej zmesi striedam a posledná vrstva sú zemiaky, na ktoré poukladám plátky slaniny.
3
V stredne vyhriatej rúre pečiem asi 45 min. Podávam s uhorkovým šalátom.