Makovky a orechovky fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 7. septembra 2013

Vyskúšala som nový zaujímavý recept a oplatil sa. Našla som ho na nete zdroj "naničmama" za čo ďakujem je vynikajúci.

24-28
porcií
80 minút
príprava

Suroviny

800 g
300 ml
140 g
140 g
trochu
42 g
trochu
trochu
Náplň:
 kto akú má rád




Postup

  1. 1

    Pripravíme si všetky suroviny - zmiešame suché múku preosejem a ešte ju prevzdušním niekoľko krát pokiaľ sa nám urobí kvások.

    Makovky a orechovky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Mlieko a Heru spolu zmiešame.

    Makovky a orechovky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Keď je kvások hotový do mlieka pridáme suché suroviny a kvások.

    Makovky a orechovky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vypracujeme cesto.

    Makovky a orechovky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto nakysnuté.

    Makovky a orechovky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto prerežeme na polovicu a vyvaľkáme na obdlžníky. Naplníme ho plnkou.

    Makovky a orechovky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Poskladáme ho.

    Makovky a orechovky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ešte raz preložíme.

    Makovky a orechovky (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    No a ideme nakrájať asi tak na 4-5 cm pásiky ktoré potom prerežeme ale nie až od hora na tri krát a splietame vrkoč.Takto ako je na obrázku.

    Makovky a orechovky (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    No a spletáme všetky narezané časti a dávame na plech potom potrieme vajíčkom a dáme piecť do predhriatej rúry a pečieme na 175-180 stupňov asi 15-20 minút treba sledovať.Každá si rúru poznáte.

    Makovky a orechovky (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    No a upečené.

    Makovky a orechovky (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    A piekla som dve dávky makové a orechové.Jedna dávka je asi tak 24-28 kusov podľa toho ako zložíte a pokrájate cesto. Sú výborné.

    Makovky a orechovky (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    A ešte jeden pohľad.

    Makovky a orechovky (fotorecept) - obrázok 13

Diskusia k receptu

ariela6
peknučke pečivko nie je to naročne to pletenie a plnka neviteka uklladam a snat sa mi to podari
2254_1348559633 - profilový obrázok
goe
goe
Vyskúšam. Veľmi pekné.
lailuska
Nádhera! A iste aj trochu "piplačka". Vyskúšam, vďaka za recept.
starkamajka
Sonulienka,krásne spracovaný recept.Koláče sú prekrásne, už len sa do nich zahryznúť.Recept uložený, určite vyskúšam-vnúčatám určite budú chutiť.Príjemnú nedeľnú pohodu.
02evika
vyzerajú ozaj skvele,receptík ukladám a v najbližšej dobe určite upečiem...my takéto zbožňujeme :-)
anninkka
mňam hned by som si dala .....dobry napad na pečenie,vyskušam ich

smorko
Krásne a určite aj dobré. Ukladám do kk.
sonulienka
@stacy77777 ďakujem @ariel6 ďakujem a do plnky som dala asi 2 PL slivkový lekvár a bola dobrá určite sa Ti podarí napíš potom. @goe vyskúšaj a daj vedieť @lailuska nie nie je piplačka možno to tak vypadá ale nie je je to ľahké a rýchle ak vyskúšaš daj vedieť.
margaretanagy
vyzerajú veľmi dobre, ukladám do KK.ešte by som ale mala otázku: ako ste robila orechovú plnku?dakujem
sonulienka
@margaretanagy vitaj medzi nami a tu si všetci tykáme no a teraz k plnke:zomlela som si orechy pridala 1 vanilkový cukor 1 škoricový cukor a asi 1 1/2 dcl horúce mlieko rozmiešala a jeto.Tak isto robím aj makovú ale tam pridám o 1 škoricový cukor viac a je to tak na 200-300 g.orechov alebo maku., A teraz som ešte do makovej pridala aj 2 PL slivkového lekváru.Kto má rád sladšie može si ešte pridať 1-2 PL práškový cukor ale nám to takto stačí.
nika72
perfektné,úžasné a neviem ešte aké ...super nápad ;-) 1*****
tatranka
Tak tieto pletenky a týmto spôsobom si upletiem.Krásne,sladké pečivo.Veľmi sa mi páči.
paeva
sú na zjedenie, ukladám, vyskúšam
cesminaz
Naaadhera vyzeraju perfektne!!!!!!! Ukladam a urcite vyskusam :-)
eviana
Jejkooooo... tie sú nádherné... to by boli raňajky, fakt krása a isto nesmierne chutné musia byť... obrovský potlesk milá @sonulienka , máš odo mňa jasných 5*
ria389
vyzerajú úžasne a určite aj tak budú chutiť vyskúšam dúfam že aj mne sa tak podaria.....vďaka za recept......
sonulienka
Ďakujem Vám skúšajte sú výborné budem rada keď Vám budú chutiť.
hanka56
Nádhera, takové jsem ještě nedělala, musím je udělat
nika72
práve som ich vytiahla z rúry....vôňa po celom byte robila som ich škoricovo-kakaové moc ďakujem za super recept ;-)
akeber
Gratulujem k umiesneniu, skvelý recept :-)
brambora
mozem sa opytat ako robite makovu plnku? lebo vyzera stavnato... moje plnky su take suchsie, tak rada by som sa poucila kde robim chybu.
sonulienka
@brambora veľmi jednoducho mletý mak škoricový a vanilkový cukor a dám horúce mlieko teda pridávam tak aby nebolo ani husté ani riedke.Treba pridávať opatrne. Myslím,že pri niektorom mojom recepte som dala aj presný pomer skus asi takto 20 PL mak mletý 2 dcl mlieko a cukor podľa seba možeš dať aj koru s citróna. No a posledné čo Ti chcem povedať,že tu na vareche si všetci tykáme.Dúfam,že som pomohla ak niečo ešte tak sa ohlás.
akeber
Myslím že myslíš tento zapletenec, vynikajúci recept plnky sa dajú obmieňať a ľahšie sa zapletá. Niekedy určite vyskúšam. Máš tu veľa skvelých receptov idem pokukať :-).
sonulienka
@akeber mrkni ešte aj na ďalšie tiež podobne robené ako ten Tvoj. Ale ten určite vyskúšam ako som písala nemá chybu a neodolám.
elica
Robila som a boli skutočne MŇAM :) Ďakujem.