Naša kapustová polievka...

Name: Naša kapustová polievka...
Prep time: 110 min
Cook time: 100 min
Total time: 210 min
Yield: porcií
Ingredients: hlávková kapusta biela, 1 menšia hlavička; cibuľa, 1 veľká; cesnak, 2 strúčiky; olej, 3 lyžice; č.parika; soľ; klobása domáca, 2; rasca drvená; smotana na varenie, 150 ml; hl.múka na zásmažku; zemiaky; bob.list1, 1; celé čierne korenie; olej na zásmažku

janulala, 12. júna 2012

Foto: janulala

Naša obľúbená polievočka... :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

110 minút
príprava

100 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 menšia hlavička	hlávková kapusta biela
1 veľká	cibuľa
2 strúčiky	cesnak
3 lyžice	olej
	č.parika
	soľ
2	klobása domáca
	rasca drvená
150 ml	smotana na varenie
	hl.múka na zásmažku
	zemiaky
1	bob.list1
	celé čierne korenie
	olej na zásmažku

Postup

1
Na oleji speníme cibuľu,pridáme trocha červenej papriky a nasekanú kapustu...podlejeme vodou,osolíme,pridáme rascu,bob.list a celé čierne korenie a klobásu nakrájanú na kolieska...Varíme na miernom ohni...Ked je kapustaa z väčšej polovice uvarená pridáme nakrájané zemiaky na kocky...varíme pokiaľ sa nám zemiaky neuvaria . Ked sú zemiaky uvarené pripravíme si zásmažku z oleja,hl.múky a červenej papriky...Polievočku zahustíme podľa seba...ja ju moc nazahusťujem..nemám rada múku :) zjemníme smotanou a podávame :) Dobrú chuť !