Biskupská tehla fotorecept

Name: Biskupská tehla (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 75 min
Total time: 115 min
Yield: podľa krájania porcií
Ingredients: hrozienka, 300 g; ovocie kandizované , 100 g; citrónová kôra, z 1/2 citróna; rum, 100 ml -Um; hladka múka, 180 g; prášok do pečiva, 2 kávové lyžičky; cukor práškový, 100 g; maslo , 100 g - zmäknuté; vajcia, 3 ks; marcipán, 75 g; rum, 75 ml na pokapanie-; lekvár marhuľový , 3 PL na zdobenie -; voda, 1PL; marcipá, 75 g n na zdobenie

tatranka, 18. apríla 2012

Foto: tatranka

Tento chutný zákusok som prvý krát robila teraz na Vianoce.Je z TV.Mám veľa druhov ovocných chlebíkov,no tento ma zlákaj svojou jednoduchosťou.Výsledok bol nad očakávanie Zobraziť celý popisTento chutný zákusok som prvý krát robila teraz na Vianoce.Je z TV.Mám veľa druhov ovocných chlebíkov,no tento ma zlákaj svojou jednoduchosťou.Výsledok bol nad očakávanie a preto som sa ho rozhodla pridať.Veď on sa hodí na každú oslavu.Čím viac postojí,tým je chutnejší.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

40 minút
príprava

75 minút
na 170 °C

Suroviny

cesto:
300 g	hrozienka
100 g	ovocie kandizované
z 1/2 citróna	citrónová kôra
100 ml -Um	rum
180 g	hladka múka
2 kávové lyžičky	prášok do pečiva
100 g	cukor práškový
100 g - zmäknuté	maslo
3 ks	vajcia
75 g	marcipán
75 ml na pokapanie-	rum
3 PL na zdobenie -	lekvár marhuľový
1PL	voda
75 g n na zdobenie	marcipá

Postup

1
Postup: Hrozienka,kand.ovocie a nastrúhanú citrónovú kôru zmiešame,zalejeme rumom a necháme cez noc marinovať.

2
V mise premiešame múku,kypriaci prášok,cukor vanilkový a škoricový cukor,zmäknuté maslo a celé vajcia.Všetko spracujeme šľahačom do hladka.

3
Potom ručne pomaly vmiešame namarinádované ovocie a na jemno nastrúhaný marcipán.Cesto vylejeme do maslom vytretej a múkou vysypanej obdĺžnikovej formy.

4
Vyliate cesto.

5
Pečieme pri teplote 170 stupňov asi 70 minút.Upečený korpus popicháme ihlicou a pokvapkáme rumom.Ešte teplý korpus potrieme marhuľovým lekvárom rozrobeným s lyžicou horúcej vody.

6
Nakoniec korpus polejeme rozpustenou polevovou čokoládou.Marcipán rozvaľkáme na malom množstve práškového cukru a vykrajujeme ozdobky,a korpus prizdobíme.Keďže som ho piekla na vianočné sviatky,boli to hviezdičky.

7
Hotovú tehlu dáme schladiť.

8
Hotová biskupská tehla.Zo zákuskom budete veľmi spokojné.

9
Želám vám,nech sa vám zákusok vydarí.

10
Toto je ešte foto z Vianoc.Chcela som pridať aj prekrojený chlebík,aby bolo vidieť štruktúru.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marijanka712

marijanka712 11. januára 2012 o 14:20

máš ho velmi pekný, občas človek dostane aj na tentodruh zákuskov chuť a preto ti dakujem za rp

@zareaguj

Pekný komentár

maartina

maartina 11. januára 2012 o 14:23

presne podľa tohto receptu som aj ja piekla na Vianoce, jeden pre nás a druhý som darovala ...súhlasím s Tebou, recept je výborný a na druhý či tretí deň je najchutnejší :)

@zareaguj

Pekný komentár