Bravčové batôžky

peter64 - fotkapeter64, 12. marca 2011

Suroviny

600 g
100 g
2 ks
80 g
80 g
2 dl
1 PL




Postup

  1. 1

    Bravčové stehno prekrojíme na štyri rezne, naklepeme, osolíme a natrieme kečupom. Na troche oleja speníme očistnú pokrájanú jednu cibuľu, pridáme pokrájanú pečeň a krátko opražíme. K vychladenej pečeni pridáme na kocky pokrájaný syr, pokrájanú šunku, osolíme, okoreníme, premiešame a plnku rozdelíme na vyklepané rezne. Rezne s plnkou preložíme na polovicu, okraje speníme špáradlami a oprážime na oleji 4 minúty z oboch strán. Batôžky vyberieme a uložíme na teplé miesto. Na dvoch lyžiciach výpeku speníme očistenú pokrájanú cibuľu, zalejeme mäsovým vývarom a krátko povaríme. Omáčkou polejeme batôžky a podávame so zemiakmi.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia