Celestínske rezance

Name: Celestínske rezance
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: mlieko, 0,5 l; vajce, 3 ks; polohrubá múka, 250 g; práškový cukor, 10 g; soľ; olej

janozmyjavy, 11. mája 2010

Poradil mi ich kamarát Vlado, ktorého som učil variť a povedal mi že to v živote robiť nebude. Po čase sa tým dokonca aj Zobraziť celý popisPoradil mi ich kamarát Vlado, ktorého som učil variť a povedal mi že to v živote robiť nebude. Po čase sa tým dokonca aj živil.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

0,5 l	mlieko
3 ks	vajce
250 g	polohrubá múka
10 g	práškový cukor
	soľ
	olej

Postup

1
Vajcia rozšľaháme v studenom mlieku, pridáme trošku soli, práškový cukor a postupne všľaháme múku. A čo Vás budem učiť robiť palacinky? Malou naberačkou nalievame na rozohriatu pierkom omastenú panvicu a opečieme z obobch strán.
2
Nespotrebované palacinky na klasické spôsoby stočíme prázdne do ruličky, nakrájame asi na 1 cm hrubé koliečka. Ja dávam do polievok, kde sa používa cestovina tri takéto koliečka namiesto drobkov slížov atď.. Je to pre mňa také spestrenie inak obyčajnej polievky. A aspoň studené nevyjdú nazmar.
3
Neviem či celestínske sú správny názov, ale niekde som to počul.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tinca

tinca 11. mája 2010 o 11:59

Janko, je to správny názov celestínske rezance sú z palacinkového cesta. Aj my máme v sortimente celestínsku polievku, dokonca instantnú. Mne veľmi chutia tieto rezance.

@zareaguj

Pekný komentár

jezibabka1

jezibabka1 11. mája 2010 o 12:34

@janozmyjavy a to sa Ti ako podarí mať zvyšné palacinky?:))))) ja ich narobím kopu na obed a do večera sa pojedia aj tie studené a to ich robím ozaj hodne:)))

@zareaguj

Pekný komentár