Cestoviny s paradajkovo-smotanovou omáčkou ozdobené "prošutom"

Name: Cestoviny s paradajkovo-smotanovou omáčkou ozdobené "prošutom"
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: prosciutto, 100 g; paradajky v konzerve, 200 g; smotana na šľahanie, 150 g; biele suché víno, 150 ml; strúčik cesnaku, 2 ks; olivový olej, 1 PL; špagety, 500 g; soľ; mleté čierne korenie; bazalka

oco, 5. júla 2010

Ak nemáme prosciutto tak použijeme inú prerastenú slaninku,ktorá je len sušená nie údená.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g	prosciutto
200 g	paradajky v konzerve
150 g	smotana na šľahanie
150 ml	biele suché víno
2 ks	strúčik cesnaku
1 PL	olivový olej
500 g	špagety
	soľ
	mleté čierne korenie
	bazalka

Postup

1
Slaninu nakrájame na menšie kúsky a opekáme na panvici až kým je chrumkavá.Vyberieme,do panvice pridáme olej a prelisovaný cesnak a smažíme kým sa s cesnaku neuvoľní aróma.
2
Pridáme pokrájané paradajky,víno a smotanu na miernom ohni varíme tak 10 minút.Nakoniec pridáme bazalku najlepšie čerstvú,podľa chuti osolíme a okoreníme.
3
Uvarené cestoviny premiešame s omáčkou.Pri servírovaní na každú porciu rozdelíme chrumkavú slaninku a ešte posypeme trochou bazalky.