Domáce raňajkové pečivo

Name: Domáce raňajkové pečivo
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká špeciál, 500 g; cukor práškový, 1 ČL; soľ, štipka; olej , 2 PL (rozpustené maslo); droždie, 1/2 kocky; mlieko, 400 ml; sezamové semienka, , ľanové, slnečnicové, tekvicové semiačka, soľ, rasca

lydinka, 4. februára 2012

Foto: lydinka

Veľmi jednoduché, rýchle a chutné pečivko :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	múka hladká špeciál
1 ČL	cukor práškový
štipka	soľ
2 PL (rozpustené maslo)	olej
1/2 kocky	droždie
400 ml	mlieko
na posypanie:
, ľanové, slnečnicové, tekvicové semiačka, soľ, rasca	sezamové semienka

Postup

1
KVÁSOK: Do hrnčeka dáme mlieko, droždie, 1 ČL múky a 1 ČL mletého cukru a zohrejeme (nesmie to byť horúce). Počkáme, kým sa na povrchu spraví krásna "pena".
2
Do misky dáme hl. múku, soľ, olej alebo rozpustené maslo a zalejeme pripraveným kváskom. Vypracujeme hladké cesto, ak je treba, prilejem ešte trochu vlažnej vody alebo mlieka. Ja robím cesto redšie, je potom mäkšie a chutnejšie a lepšie sa s ním pracuje. Cesto necháme vykysnúť na teplom mieste asi 20 - 30 minút.
3
Z vykysnutého cesta tvarujeme rožteky, žemličky alebo pletienky, podľa fantázie. Poukladáme na vymastený plech, potreme olejom alebo vajcom a povrch posypeme sezamovými, ľanovými, slnečnicovými, tekvicovými semiačkami, soľou a rascou. Každý, ako má rád. Pečieme v predohriatej rúre asi 20 minút pri 180°C v elektrickej rúre.