Kysnutá žemľová knedľa

Name: Kysnutá žemľová knedľa
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hrubá, 250 g; múka polohrubá, 250 g; droždie, 42 g; vajce , 1 ks čerstvé celé; mlieko , 250 ml teplé; soľ, stipka; rožok , 1 ks nakrajany

ankadanka, 17. decembra 2011

Chuti tak domacky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

60 min minút
príprava

20 min minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g	múka hrubá
250 g	múka polohrubá
42 g	droždie
1 ks čerstvé celé	vajce
250 ml teplé	mlieko
stipka	soľ
1 ks nakrajany	rožok

Postup

1
Rozok si nakrajame na male kococky,oprazime kratko v mikrovlnke s par kvapkami oleja.Z drozdia,mlieka,stipky soli,muky si pripravime kvasok,po vykysnuti naliat do odvazenej muky,vypracuj vlacne cesto,do ktoreho na zaver primiesime kococky jemne oprazeneho rozka.
2
Vypracovane cesto dame vykysnut na teple miesto cca 50 min.Po vykysnuti ho na tablici premiesime a nechame troska podkysnut. Vytvarovat knedlik,ktory varime nad parou cca 20 min. Hotovu knedlu potrieme olejom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ankadanka

ankadanka 17. decembra 2011 o 22:22

rozok mozme pokvapkat olejom a jemne oprazit v mikrovlnke.

@zareaguj

Pekný komentár

evicka63

evicka63 18. decembra 2011 o 11:16

už je v KK a k zajtrajšiemu "kuraciemu segedínu" sa hodí, ešte že nieča múdra hlavička vynašla pekárničku na chlieb a parný hrniec to sa potom varí, keď nie je s tým žiadna robota cha cha.....

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár