Kyseľ

Name: Kyseľ
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6 porcie
Ingredients: zemiaky, 500 g; kapusta kvasená, 200 g; slanina údená, 200 g; smotana kyslá, (1 kelímok); múka hladká, 50 g; juška, 3 dcl

folkloristask, 3. februára 2012

Je jednoduchý tradičný recept, ktorý sa v minulosti varil vo väčšine domácnostiach celého slovenska.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4-6
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

500 g	zemiaky
200 g	kapusta kvasená
200 g	slanina údená
(1 kelímok)	smotana kyslá
50 g	múka hladká
3 dcl	juška

Postup

1
V slanej vode uvaríme do mäkka zemiaky, prilejeme kapustnice (júšky) a pridáme trocha kyslej kapusty. Povaríme a pridáme kyslú smotanu v ktorej sme rozšľahali múku. Necháme trocha prevrieť a môžme podávať. Na tanieri pridáme na vrch opraženú slaninu.
2
Prevzaté z http://folklorista.sk/category/babove-recepty/