Kapustová polievka fotorecept

Name: Kapustová polievka (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: kapusta kvasená, 400 - 500 g; zemiaky, 1 - 2 ks; klobása, 1 noha; cibuľa; olej; soľ; múka hladká; paprika sladká mlétá; korenie čierne mleté; majorán

elekra, 3. novembra 2012

Foto: elekra

Kapusta je vykvasená, počasie nevľúdne, čas na kapustovú polievku plnú vitamínov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 - 500 g	kapusta kvasená
1 - 2 ks	zemiaky
1 noha	klobása
	cibuľa
	olej
	soľ
	múka hladká
	paprika sladká mlétá
	korenie čierne mleté
	majorán

Postup

1
Na oleji si spením nadrobno nakrájanú očistenú cibuľu,

2
pridám hladkú múku a sladkú červenú papriku

3
a rýchlo premiešam. Na tento základ pridám kvasenú kapustu,

4
premiešam

5
a zalejem vodou.

6
Nechám zovrieť a chvíľu povarím (5-10 minút). Pridám očistené zemiaky nakrájané na kocočky a klobásu.

7
Varím kým nezmäknú zemiaky. Potom vyberiem klobásu von, nakrájam ju na kolieska

8
a vrátim ju do polievky. Ochutím podľa potreby soľou, mletým čiernym korením a majoránkou.

9
Nechám prejsť varom a polievka je hotová.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hralka

hralka 4. novembra 2012 o 03:53

Presne takú istú varím aj ja a práve dnes som ju jedla.Ja pridávam feferónku a prilejem ešte trochu nálevu s feferóniek.Uvarím si ju na niekoľko dní a k tomu domáci chlebíček.

@zareaguj

Pekný komentár