Foto: 2010
Mlete maso, zelenina, bylinky rychlo a lacno aj trocha zdravo po Thajskom vzore.
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Povodny thajsky vzor vyzera takto, v sezone bola zelena fazulka plus mrkva , zasada vsetko na drobno nakrajane. Je to skor teply salat z mleteho masa, zeleniny a byliniek ako dlho dusena priloha.
-
2
Mensiu cibulu a par strucikov cesnaku nakrajame na drobno, dame oprazit na trochu oleja a pridame mlete maso ( ja som mal kuracie ) a vareskou rozdrobime na kusky a premiesame oprazime. Ja som mal mladu mrkvu a papriku , zelenu a cervenu papriku, nakrajal na drobno a pridal k masu podlial troskou bujonu a pokracujeme v oprazani - stir fry. Na konci som ochutil sojovou omackou a pridal za lyzicu na drobno nakrajanej mrkvovej a petrzlenovej vnate. Podaval s ryzou.
Pekná foto ako vždy.
en.wikipedia.org/wiki/American_goulash...