Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Pangasius s kyslou kapustou a zemiakmi

mojack - fotkamojack, 30. novembra 2010

- jednoduché, rýchle

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
500 ml
300 g




Postup

  1. 1

    Ryby si namočím do mlieka s roztlačeným cesnakom.

  2. 2

    Potom ju obalím v hlad.múke a na oleji opražím / nie dlho skôr rýchlo/ - z oboch strán do zlatova.

  3. 3

    Misu z jansk.skla vymasím tukom a vložím plátky ryby. Kyslú kapustu premyjem a položím na plátky ryby.Posypem rascou.

  4. 4

    Zemiaky nakrájam na štvrtky, v miske premiešam so soľou a posypem červenou paprikou. Položím ich na kapustu. Nakoniec ich trochu polejem olejom. Zapekám 20 min. Pred koncom odkryjem aby zemiaky boli pekne opečené.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
107751_1277390782 - profilový obrázok
mamatata2
mamatata2
Dobrý nápad, kým sa zemiaky upečú, tak sa rybka nerozpadne ? Určite vyskúšam.
@zareaguj
5088_1513893794 - profilový obrázok
remcula
remcula
Myslím si totéž, co u receptu v tlakovém hrnci. Pangas se rozpadá po 5 minutách u na pánvi.
@zareaguj
3178_1361632271 - profilový obrázok
zitar
zitar
Ryba s kyslou kapustou? Mne to veľmi nepasuje, ale.........nikdy nehovor nikdy.
@zareaguj
1262_1303813951 - profilový obrázok
bozulka
bozulka
Mám vyskúšaného kapra s kyslou kapustou a je výborný.December je v našej rodine mesiac kaprov a preto skúšam rôzne recepty aby to nebol iba kapor vysmážaný,na ktorý sa teším celý rok na Vianoce.
@zareaguj
6224_1528744214 - profilový obrázok
mojack
mojack
bozulka
Som rada ,že je aj plus pri mojom recepte. Ja som si napríklad necedela predstavit , kurča pečene s kyslou kapustou, až raz som vyskúšala a retaz patrí aj toto menu nedzi moje obľubené.
@zareaguj
1262_1303813951 - profilový obrázok
bozulka
bozulka
@mojack , ďakujem za priazeň,určite sa k tomu dostanem,len teraz mám trošičku problémy s manželovou nemocou,ale veľký rozdiel od tvojho receptu to nieje.Kapra vykostím,nakrájam na filety,môžeš dať do mlieka cez noc,bez cesnaku,potom okoreníš,obalíš v múke,osmažíš a položíš na ochutenú kapustu-cibuľku osmažíš do červena,pridáš kapustu,okoreníš č.mletým korením,mletou rascou,keď používaš vegetu môžeš dať miesto soli,maličko podleješ vodou,max.pol až 1 dcl. a podusíš tak 10-15 min.Vymastíš pekáč, dáš podusenú kapustu a navrch uložíš opečenú rybu.Na rybu môžeš dať aj tenké plátky slaniny/prerastenej/,trošku podleješ vodou alebo smotanou na varenie a dáš do rúry piecť tak na 15-20 min.Zemiaky urobíš zvlášť podľa vlastnej chuti/varené,pečené,zem.kašu/.Teraz aspoň toľko.Mám v profile kontakt-keď niečo nebude jasné.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
meny
meny
T,iež mi neide do kopy pang. a kyslá kap., ale určite treba vyskúšať a ja aj vyskúšam. To kurča na kap. robím bežne . Je super. Môžem vrele doporučiť
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Šalát z červenej kapusty

Šalát z červenej kapusty

Cestovinový šalát s pórom

Cestovinový šalát s pórom

Punčové rezy z domáceho punču

Punčové rezy z domáceho punču

Kuracie stehná na orientálny spôsob

Kuracie stehná na orientálny spôsob


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Jan, Ziar nad Hronom

Jan, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Jan, Myjava

Jan, Myjava

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu

Aj na viedenskú roštenku: Ako pripraviť chrumkavú restovanú cibuľku a 11 jedál, ktoré sa bez nej nezaobídu

Gastropátranie: Kde sa vzali milované zemiakové hranolčeky?

Gastropátranie: Kde sa vzali milované zemiakové hranolčeky?

Pozor, hrozí závislosť: Keď čokoláda a smotana splynú v dokonalosť. 9 zákuskov s parížskou šľahačkou

Pozor, hrozí závislosť: Keď čokoláda a smotana splynú v dokonalosť. 9 zákuskov s parížskou šľahačkou

Šéfkuchárka radí: Ako pripraviť vajcia Benedikt, nóbl raňajky ako zo špičkovej reštaurácie

Šéfkuchárka radí: Ako pripraviť vajcia Benedikt, nóbl raňajky ako zo špičkovej reštaurácie



Redakčné tipy z Varechy
  1. Zmena je život: 11 spôsobov, ako podávať párky na večeru Magazín Varecha: Zmena je život: 11 spôsobov, ako podávať párky na večeru
  2. Teriyaki losos Mäso: Teriyaki losos
  3. Žiadne špeci pomôcky, na ozdobenie torty si vystačíte s obyčajnou bublinkovou fóliou Magazín Varecha: Žiadne špeci pomôcky, na ozdobenie torty si vystačíte s obyčajnou bublinkovou fóliou
  4. Ryžová polievka so špargľou a hráškom Polievky: Ryžová polievka so špargľou a hráškom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Domáca Sacherova torta
    Domáca Sacherova torta

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Punčové rezy z domáceho punču Punčové rezy z domáceho punču
  2. Kuracie stehná na orientálny spôsob Kuracie stehná na orientálny spôsob
  3. Cestovinový šalát s pórom Cestovinový šalát s pórom
  4. Šalát z červenej kapusty Šalát z červenej kapusty
  5. Jahodové guľky bez lepku Jahodové guľky bez lepku
  6. Teriyaki losos (videorecept) Teriyaki losos +video
  7. Čokoládový koláč bez vajec Čokoládový koláč bez vajec
  1. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  2. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  3. Šarišské kapustníky (fotorecept) Šarišské kapustníky +fotopostup
  4. Punčové rezy z domáceho punču Punčové rezy z domáceho punču
  5. Domáca Sacherova torta (videorecept) Domáca Sacherova torta +video
  6. Cviklová vitamínová bomba (fotorecept) Cviklová vitamínová bomba +fotopostup
  7. Kuracie stehná na orientálny spôsob Kuracie stehná na orientálny spôsob
  1. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  2. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  3. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  4. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  5. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  6. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  7. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom (videorecept) Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom +video
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  3. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  4. Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou
  5. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  6. Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť Sýty obed: 7x zemiakové knedle plnené mletým mäsom. A nechýba ani výborný tip, ako si prácu uľahčiť
  7. Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú... Obohaťte repertoár: V chladničke kuracie prsia a v hlave otázka, čo z nich zase navariť. 10 receptov, ktoré vám našepkajú...

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky