Pečený čaj aj na palacinky a do jogurtu

malapiskota - fotkamalapiskota, 17. februára 2013

Nevyhadzujte mäkké ovocie, ak vám ostane. Niečo popridávajte, pocukrujte a upečte si ho. Keď budete robiť palacinky, ako keby ste našli...

15 minút
príprava
60 minút
na 130 °C

Suroviny

300-400  g na kilo ovocia




Postup

  1. 1

    Postup na pečený čaj je jednoduchý. Ovocie nakrájajte na malé kúsky, dajte na plech, zasypte cukrom. Niekto dáva viac, niekto menej, ja ho dávam hlavne aby konzervoval a ovocie sa v pohári nepokazilo. Môžeme pridať škoricu a citrónovú šťavu a dokonca aj rum. Pečieme asi hodinu na 120-130 C, kým sa nevytvorí okolo ovocia sladký sirup a kým ovocie nie je ako kompót.

    Pečený čaj aj na palacinky a do jogurtu - obrázok 1
  2. 2

    A už len zavrieme do horúcich pohárikov, ja nesterilizujem a nekazí sa.

    Pečený čaj aj na palacinky a do jogurtu - obrázok 2
  3. 3

    Môžete použiť akékoľvek ovocie, je to vlastne miešaný kompót pečený na plechu, neodporúčajú sa banány. Ja som ešte robila slivkovo-hruškovo-škoricovú verziu, veľmi bol dobrý. Už nie je. :) Pečený čaj sa používa buď do hrnčeka a zalieva sa vriacou vodou ako obyčajný čaj, môžete ho pridať do vareného vína, ale my ho máme najradšej na palacinkách alebo v jogurte či tvarohu.

Diskusia k receptu

janara
ukladám,páči sa mi, zatiaľ najmenej cukru :)
ivett1
Vyzerá úžasne neposlala by si mi jednu maličkú fľaštičku :) Naozaj vyzerá lákavo
radost
áno-robievame..rada tam mám rebarboru-hoci aj mrazenú-dodá kyselkavosť...z domáceho-nášho-ovocia..už citron a pomaranč nedávam...:-))recept som tu na vareche kedysi našla-a som vdačná...spokojná...príjemnú nedeľu všetkým želám..:-)
lanabard
to je super nápad.. mám ešte jablká a nevedela som čo s nimi... vyskúšam
neposed
aj ja idem urobit, ako zaklad dam jablka a dosypem nejake mrazene a bude mnamka. Vdaka za pripomenutie.
malapiskota
Lenka z jablk vyzivu! A tiez vdaka za pripomenutie, u nas uz sa skoro pojedla a jablk este je za dva kose.
zufalka
Ja od jari mrazim ovocicko co zahrada da a potom ked je z coho vyberat testujem kombinacie.... Oznacujem etiketkami a hladame favorita. A znova hladame ... A este sme nenasli