Pizzový koláč fotorecept

sonulienka - fotkasonulienka, 2. októbra 2013

Dnes som robila pizzu trochu inak skúste ak sa Vám bude páčiť.

35-40 minút
príprava

Suroviny

Cesto na pizzu kysnuté:
400 g
30 g
1 PL
1 ČL
220 ml
Náplň ľubovoľná napr.:
2 ks
1 ks




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny.

    Pizzový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Urobíme si cesto-ja dávam do kisky-misky - najprv si dám urobiť kvások/viem,že teraz budete hovoriť,že načo kvások keď v kiske ale mne sa tak lepšie páči je lepšie cesto/ do misky si dáme vlažnú vodu,olej ,múku kde sme rozmiešali soľ a pridáme kvások.Dobre rozmiešame a dáme kysnúť.

    Pizzový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    A tu už máme cesto vykysnuté a ideme robiť. Cesto si prekrojím na polovicu. Táto dávka je na dve pizze.

    Pizzový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vyvaľkané cesto.

    Pizzový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    V strede vyznačený kruh.

    Pizzový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Cesto si prenesieme na vymastený plech a stred čo sme si vyznačili prekrojíme na osem trojuholníkov.

    Pizzový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potrieme kečupom.

    Pizzový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Cesto natreté plnkou-ktorú som si urobila nasledovne.: Patizóny som očistila a nastrúhala,pridala pretlačený cesnak,bilinky a korenie,šunku a na koniec jedno vajíčko dobre som premiešala a naniesla na kečup.

    Pizzový koláč (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    No a začala som skladať.

    Pizzový koláč (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Takto som poskladala dookola všetkých osem trojuholníkov. A dala piecť do vyhriatej rúry. Rúru som si vyhriala na 220 stupňov a potom som teplotu stiahla. Piekla som na 170 stupňov.

    Pizzový koláč (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Po 25 minútach som vybrala.

    Pizzový koláč (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Posypala som syrom a dala zapiecť ešte asi na 5-10 minút. Preto som to piekla dlhšie,že bola taká plnka aby to bolo dobre prepečené.

    Pizzový koláč (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    No a hotovo.

    Pizzový koláč (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Upiekla som dva takéto koláče - skladanie som čerpala zdroj.:MadebyDiva a tu je originál obrázok.Ale bol len tento obrázok žiaden recept a ni na cesto ani na plnku.Tak cesto som robila také ako robieval pizzu mám to osvedčené a je výborné a plnku - mala som patizóny ktoré som chcela už spotrebovať a tak som si vymyslela takúto plnku ale bola dobrá chutila nám.

    Pizzový koláč (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Tu sa už koláč začína jesť a čakala som na vyjadrenie. Ale chutilo.

    Pizzový koláč (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    A tu je v reze.

    Pizzový koláč (fotorecept) - obrázok 16

Diskusia k receptu

sonulienka
Ďakujem Vám za komentíky.Aj mňa to inšpirovalo a ako som to videla nedalo mi pokoj pokiaľ som nevyskúšala.Aj keď tam nebol recept ale podarilo sa ako tak aj podľa mojho receptu.
sonulienka
@manya vyskúšaj práve teraz dojedám ešte kúsok a aj za studena je to výborné.Cesto mám vyskúšané nemá chybu už ho robím roky no a plnku si možeš dať akú máš rada.
jerica
@sonulienka , tvoja kreativita je závidenia hodná, máš môj veľký obdiv, určite nenechám len tak v kk, ale aj spravím, páči sa mi ako recept krásne prezentuješ :-) kk + 5x*
jerica
Sonka, Určite keď spravím , pridám foto :-)
ariela6
pekny postup takto to aj ja pochopim a ukladam najblišie vyskušam či aj ja budem taka šikovna ako ty a budem to mat take pekne potom napíšem
iva2111
Už jsem potkala někde na fb....máš ho nádherný a určitě moc dobrý!
sonulienka
Ďakujem Vám @iva2111 vyššie som písala od kiaľ mám recept na skladanie cesta - ale recept ako taký tam nie je.To som robila podľa mojho receptu na pizzu.
lusinkab
Tak toto urcite vyskusam :-) mam rada take tvarovanie s cestom. Nadherne a som rada,ze si sa s tymto receptom podelila .
sonulienka
@lusinkab srdečná vďaka rada sem pridávam vždy niečo nové-nenechávam si to pre seba. Ešte mám niečo v zálohe ale to na budúce keď budem piecť určite pridám.
mirkamt
@sonulienka , myslíš, že by som to mohlo piecť v bábovkovej forme? Inak, krásna nezvyčajná a určite chutná pizza.
mariana33
vyzerá to geniálne a určite aj chutí...ďakujem za inšpiráciu
sonulienka
@mirkamt neviem podľa toho akú dáš plnku a či si presne vykrojíš trojuholníéky okolo a možno aj áno skús-veď jeden pokus hádam za to stojí a daj vedieť.
@mariana33 ďakujem naoza j bola výborná a už mám objednávku na budúci týždeň si vnučky objednali aby som im spravila.
mirkamt
@sonulienka a mohla by som ťa poprosiť o tip alebo link na inú plnku? Nemám s tým skúsenosti a ani žiaden nápad. Aká by sa hodila, aby nebolo cesto príliš mokré a dobre sa to pieklo?
sonulienka
@mirkamt možeš si nakrájať na kocky salámu-šunku-maso kuracie čo len chceš napríklad aj na kolieska nakrájaný pór syr s plesňou ak Vám nevadí ochutiť pizzovým alebo provensálskym korením dať na chvíľku zapiecť a potom na vrch postrúhať syr. Skús možno Vám bude chutiť.
nika72
mňam mňam a ešte raz mňam už sa teším kedy to vyskúšam... ;-)
sonulienka
@nika72 vyskúšaj a napíš práve tento recept bude zajtrá uverejnený v časopise VARECHA v novinách Pravda.
Ja som už robila aj s inými plnkami je to výborné a tak trochu iné.
zitar
Veľmi sa mi to páči, určite takto naskladané cesto upečiem.
sonulienka
@zitar vyskúšaj ja už len takto robím a ako vidím aj u Vás v kuchyni prevláda červená či sa mýlim?
kukulienka71
@sonulienka , hľadám tvoju roztrasenú tortu a naďabila som na túto krásnu kvetinkovú pizzu:-),ani som nevedela, že aj ty si ju tu už predomnou zverejnila. Ja som ju robila niekedy vo februári tohoto roku. Vidíš, ten istý fotopostup ma na Fb zaujal, ako si ho sem vložila, tiež mám rada takéto výzvy, ako aj ty;-)
sonulienka
No to som rada a aj ja rada vyskúšam niečo nové. Keď mám čas tak si po internete pozerám rôzne recepty a vždy ma niečo zaujme a rada vyskúšam.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia