Plnené patizónové placky fotorecept

Postup

1. 1

   Patizón som ošúpala a nastrúhala na hrubšej časti strúhadla. Pridala som soľ a mleté korenie.

   
2. 2

   Domácu klobásu som nakrájala na širšie kúsky. Neskôr som ich prekrojila na polovicu, aby placky neboli tak veľmi vysoké.

   
3. 3

   K postrúhanému patizónu som pridala som vajce...

   
4. 4

   ...hladkú múku a všetko dobre premiešala.

   
5. 5

   Masť som nechala rozohriať. Z pripraveného cesta som uložila do masti za dve lyžice.

   
6. 6

   Do tých dvoch lyžíc cesta som mierne vtlačila klobásu a zakryla som ďalšími dvomi lyžicami cesta. Placky som piekla z oboch strán do chrumkava.

   
7. 7

   Druhú časť som už robila s pozdĺžne prekojenou klobásou. Takto placky neboli až tak vysoké a lepšie sa prepiekli. Klobásu som zakryla druhou časťou cesta.

   
8. 8

   Upečené placky som uložila do misy vystlanej kuchynským papierom, aby odsal prebytočný tuk. Veľmi dobrú chuť urobila klobása v týchto plackách.

   
9. 9

   Placky, haruľa, ako chcete to volajte, v každom prípade je to veľmi jednoduché a lacné jedlo. Ja som podávala s paradajkovým šalátom, ale hodí sa k tomu aj zálievka trebárs aj z bieleho jogurtu s kôprom. Prajem vám dobrú chuť.