Rýchle a velmi chutné kuracie soté

Name: Rýchle a velmi chutné kuracie soté
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: kuracie prsia, 1.5 kg; smotana na šľahanie 30 %, 500 ml; sampiony, 500 g; bambino, 1 ks; sojova omačka klasik, trošku; mleta paprika sladká; korenie na kura; mleté čierne korenie; cibuľa, 2-3 ks; soľ; maslo; olivovy olej panensky

didcuriatko, 7. februára 2015

Tento recept robievam veľmi často. Môj muž je velký labužnik a prave toto soté na tento sposob miluje! Všetci ostatní sa iba zalizuju a Zobraziť celý popisTento recept robievam veľmi často. Môj muž je velký labužnik a prave toto soté na tento sposob miluje! Všetci ostatní sa iba zalizuju a pýtaju duplu so slovami, že lepšie soté nejedli :). Prajem dobrú chuť

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1.5 kg	kuracie prsia
500 ml	smotana na šľahanie 30 %
500 g	sampiony
1 ks	bambino
trošku	sojova omačka klasik
	mleta paprika sladká
	korenie na kura
	mleté čierne korenie
2-3 ks	cibuľa
	soľ
	maslo
	olivovy olej panensky

Postup

1
Meso si umyjeme osusime nakrajame na kocky, ktore vlozime do vacsej misky zmiesame s mletou paprikou mletym ciernym korenim solou a zmesou na kura. Vsetko spolu velmi dobre premiesane ( najlepsie rukami ) aby sa koreniny chytili na kazdy kysok. Vlozime do ladničky a nehame odstáť.
2
Nakrajame si cibulku na drobné kusky dame do misky a trosku osolime premiesame. Dalej sampiony umyjeme ocistime a nakrajame na male kusky ale niejto si moze aj vacsie ako chce ;). Dame do misky.
3
V hlbokej velmi hlbokej panvici ja použivam WOK Je na to najleošia ale keď nemate tak velmi hlboku panvicu aby sa vám to všetko zmestilo. Na panvici roztopite maslo a vlozite sampiony po cca 10minutach vyberiete a date do misky a do vypeku zo sampionov pridate olivovy olej, vlozite kuracie meso z ladnicky a poriadne osmahnete. Keď sa vám už prsia urobili pridate cibulku a znovu premiesate varite 5min. Potom misku so sampionmy osolte a okorente a pridajte k masku. Spolu vsetko povarte. Nakoniec vylejte smotanu pockajte kym trosku otepli a pridajte cele bambino spolu premiesajte a pridajte este mletu papriku. Ak vam bude chybat napr. Sol este dosolte. My mame radi stiplave tak si tam davame este susene chilli od značky Tones - RED PEPPER pimiento rojo triturado. ALE NEMUSI BYT, pre milovnikov chilli je to NA NEZAPLATENIE! ;) vcera som robila sote a je vyborne postup foto dodam inokedy ked budem zase robit co si myslim ze zachvilocku :D. Prilohu davam zemiaciky alebo ryzu.