Smotanové rezy

Postup

1. 1

   Bielka vyšľaháme šľahačom, pridáme kryštáľ cukor. Dobre vyšľaháme. Pridáme kakao a olej. Nezabudneme pridať aj žĺtky. A nakoniec múku zmiešanú s práškom do pečiva. Dobre premiešame a cesto vylejeme na plech na ktorom je papier na pečenie. Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 170 C. Pečieme 35 - 45 min. Po upečení ponecháme vychladnúť a papier na pečenie stiahneme dole. Cesto pokropíme rumom.
2. 2

   Kakaová pena : 500 ml šľahačky vyšľaháme aj s medom. Želatinu urobíme podľa návodu na obale, a letnú ju vmiešame do šľahačky. Kakaovú penu hneď natrieme na cesto a dáme stuhnúť do chladničky. Zatiaľ si urobíme smotanovú penu. Vlastne postup je ten istý ako pri kakaovej len bez kakaa. Smotanovú penu natrieme rovnomerne na kakaovú a dáme stuhnúť do chladničky