Vyprážaná brokolica so zemiakovým pyré

Postup

1. 1

   ... do hrnca si dáme zovrieť vodu a osolíme ju , zopár hláv BROKOLICE naporcujeme na menšie kúsky

   
2. 2

   tie potom do polomäkka obvarýme v slanej vode ....

   
3. 3

   polomäkkú ju vyberieme von a je navás či ju opláchnete studenou vodou ,alebo ju necháte tak

   
4. 4

   pripravil sommsi ,,trojobal,, ,ale predstava že budem každú jednu časť BROKOLICE soliť a následne obalovať v múke ma nelákala

   
5. 5

   preto som múku prisypal k rozšlahaným vajíčkam k mlieku a vymiešal som taku jemne hustejšiu ,,kašičku,,

   
6. 6

   túto ,,kašičku,, osolíme namiesto BROKOLICE

   
7. 7

   BROKOLICu namáčane , necháme trochu odkvapkaťa šup snou do strúhanky

   
8. 8

   vysmážame na rozpálenom oleji zo všetkých strán

   
9. 9

   horovo BROKOLICE je osmažená

   
10. 10

    podávame zo zemiakovým piré DOBRÚ CHUŤ