Záhorácke závitky

peter64 - fotkapeter64, 14. septembra 2011

tento recept mám od svojho spolupracovníka.

Suroviny

400 g
80 g
150 g
1 dl
1 PL
1 PL
400 g
2 ks




Postup

  1. 1

    Mäso narežeme na rezne,ktoré poklepeme a posolíme.Pokrájanu slaninu reztujeme s cibuľou,s umytým pokrájaným kelom,zmiešame s rozšľahanými vajcami,posolíme,pokoreníme.Do praženice pridáme strúhanku,naplníme ňou pripravené rezne,ktoré zakrutime a zapneme ihlou alebo špáradlom.Zostatok cibule speníme do tmavšiej farby,zalejeme vodou a vložime do nej závitky.Keď sú mäkké,vyberieme ich,základ varíme dovtedy,kým sa voda odparí,pridáme trocha múky,porestujeme a zalejeme vodou.Priloha ryža alebo zemiaky.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia