Lucia H. (Luc2) ID 5741 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 27 návštěvníkov)
Naozaj vynikajúce rybie filety pečené so zemiakmi*****
[ recept č. 8986 zo dňa 27.11.2008 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
zemiaky- podľa veľkosti pekáča, 2-3 paradajky(tiež podľa veľkosti pekáča), rybie filety (mala som morskú šťuku), soľ, rasca, korenie (na barbecue, prípadne aj na ryby), 1 dcl bieleho vína na podliatie, 1dcl vody na podliatie, prípadne namiesto toho bujón alebo vývar, 2 čečinky čerstvého rozmarínu, na zálievku: 0,5 dcl olivového oleja, šťava z 1 citróna, 2 väčšie strúčiky cesnaku, petržlenová vňať, voda
POSTUP PRÍPRAVY
Recept je z jednej nemenovanej TV , zaujal ma svojimi ingredienciamii, tak som sa ho pre zmenu v jedálničku rozhodla vyskúšať a výsledok je naozaj vynikajúci, môžem len odporúčať.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
...zemiaky aj rajčiny si nakrájame na krúžky... |
![]() |
...polovicu zemiakov si dáme na dno pekáča, ochutíme soľou, korením na obrázku a rascou... |
![]() |
...pokryjeme paradajkami... |
![]() |
....a potom prikryjeme druhou polovicou ochutených zemiakov.... |
![]() |
,...na ne dáme filety, ktoré trolinku posolíme z každej strany a uložíme na ne vetvičky rozmarínu...ak nemáte čerstvý, dajte aj sušený... |
![]() |
...podlejeme vínkom a vodou a dáme do rúry na 45 minút piecť(dusiť)... prikryté alobalom... |
![]() |
...zakiaľ sa ryba so zemiakmi pečú, pripravíme si zálievku.... olivový olej zmiešame so šťavou s 1 citróna... |
![]() |
...pridáme prelisovaný cesnak... |
![]() |
...a posekanú petržlenovú vňať.... ak sa Vám bude zdať zálievky málo, môžete ju doplniť vodou alebo vínom... |
![]() |
...po 45-50 minútach pekáčik alebo misu vyberieme z rúry a po rybkách nalejeme pripravenú zálievku... |
![]() |
...takto zapekáme ešte asi 15 minúť... dobrú chuť... |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| Soňa T. (rexo) ID 108927 (25.6.2015, 9:26) |
 |
| ODPOVEDAŤ |
 | Vierka F. (Viky76) ID 72941 (21.12.2008, 10:11) |
Ahoj Lucka,vyzerá to veľmi zaujímavo a preto to chcem vyskúšať. Mne skôr vyhovuje ten špenát ako paradajky tak to vyskúšam. Ďakujem za super nápad. Napíšem potom ako to chutnalo predovšetkým manželovi, lebo ten môj je veľký kritik a nechutná mu hocičo. pa   |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (21.12.2008, 12:43) |
Ahoj Vierka, určite to bude chutné aj so špenátom, ja som práve robila dnes s baby špenátom vrstvené rezne  . Budem rada, ak Vám bude chutiť. papa,L  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Vierka F. (Viky76) ID 72941 (28.12.2008, 9:15) |
| Ahoj Lucka, robila som tvoj recept na ryby. Dala som namiesto paradajok špenát. Manželovi veľmi chutilo. Super. Ďakujem za dobrý nápad. Bolo to veľmi chutné. pa |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (28.12.2008, 10:19) |
| Vierka, naozaj ma to teší |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (30.11.2008, 13:42) |
Ahoj Lucík.Tak hlásim,že rybka sa podarila a vyvoniavala a chutila aj manželovi.A to už je čo povedať.Akurát jemu sa zdali zemiaky sladké od paradajky,mne teda nie,mne to takto chutilo.Ja som mala iný problém so zemiakmi.V rúre som to mala skoro 1 1/2 hodiny a zemiaky mali takú akože koročku /ako keby som ich varila s kyslou kapustou./....najprv som si myslela,že sú tvrdé.To je snáď jediná vyčitka a ešte nabudúce dám určite menej vývaru na začiatku,lebo som tam toho mala nejako veľmi veľa.Bála som sa,či to nebude aj veľmi slané....barbecoeu korenie,soľ a slaný vývar....ale vštko to bolo akurát.Super,mňam.Možem len odporúčať.Aj  v brušku sa z toho nejako čká. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (30.11.2008, 13:51) |
Ľubka, to ma teší tie zemiaky mali aj u mňa troška kôročku a bude to asi niektorou prísadou, lebo napr. s tou kapustnicou je to vždy tak, zemiaky sa nerozvaria, čo je v mojom prípade super, lebo môj  neznáša rozvarené zemiaky... som rada, že Vám chutilo 
A ešte ma napadlo, že by možno nebolo odveci dať nabudúce namiesto paradajok listový špenát. A zase z toho bude nové jedlo. |
| ODPOVEDAŤ |
| Lubica L. (lubica007) ID 19881 (29.11.2008, 9:51) |
| musi byt v recepte biele vino? |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (29.11.2008, 11:53) |
| Ľubi, nemusí, podlej vývarom alebo bujónom... ja síce moc víno v jedle nemusím, ale tuto mi zapasovalo |
| ODPOVEDAŤ |
| Zdenka G. (zdenka25) ID 32265, mimibazar.sk/zdenka25 (28.11.2008, 13:00) |
Práve sme doobedovali recept určite odporúčam a nerobila som ho posledný krát.Obalovanú rybu budeme robievať už len na Vianoce  .My sme obed zapili dobrým vínkom a teraz ledva dýchame.Toto jedlo sa dá skvele vychutnať. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (28.11.2008, 15:08) |
| ZDeni, veľmi ma to teší. Som rada, že chutilo aj Vám. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (27.11.2008, 13:57) |
| Vyzerá to lákavo. Určite skúsim. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lucia H. (Luc2) ID 5741, mimibazar.sk/luc2 (28.11.2008, 15:08) |
| ďakujem Zlatka, nám to veľmi chutilo. |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
. Budem rada, ak Vám bude chutiť. papa,L 
v brušku sa z toho nejako čká. 
neznáša rozvarené zemiaky... som rada, že Vám chutilo 
.My sme obed zapili dobrým vínkom a teraz ledva dýchame.Toto jedlo sa dá skvele vychutnať. 