. .. .. .. .. .. .
. .

Makový závin od Marcíka - RECEPT 10376

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 52420 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbil jeden návštěvník)


Makový závin od Marcíka


[ recept č. 10376 zo dňa  ]


Makový závin od Marcíka


POTREBNÉ PRÍSADY

500g mouky (polovina hladké a polovina hrubé) sůl citronová kůra vanilkový cukr 100g cukru 25g kvasnic 1/4l vlažného mléka 2 žloutky 1 vejce 120g másla 10g másla na plech 1 vejce 30g oříšků Nádivka: 180g modrého máku 3/8l mléka 120g cukru 10g másla 60g strouhaného perníku vanilkový cukr mletá skořice 20g čokolády 1 hořká mandle, nebo několik kapek olejového výtažku z hožkých mandlí (nemusí být)

POSTUP PRÍPRAVY

Do utřeného másla dobře zamícháme špetku soli, žloutky, vejce, kůru, cukr a třeme asi 15min. Pak přidáme vykynutý kvásek připravený z kvasnic, trochy vlahého mléka a špetky cukru. Přidáme zbytek mléka a nahřátou prosátou mouku. Zaděláme tužší těsto, které dobře vypracujeme a dáme je přikryté utěrkou vykynouti do dvojitého objemu.
Pak vyválíme lehce obdélník asi 1cm silný, pomažeme jej připravenou nádivkou, ze dvou stran zabalíme do středu a dáme znovu vykynouti na pečícím papírem vyložený a máslem pomazaný plech.
Pak jej pomažeme trochu našlehaným vejcem a posypeme na hrubo posekanými oříšky. Pečeme jej v předem vyhřáté, horké troubě do červena.
Tradiční nádivka:
Mák vaříme po 3/4 hodiny ve vodě změkčené čistěnou sodou. Když se voda vyvaří, přidáme mléko a vaříme ještě 15min. Pak mák dáme do mísy, která k tomu účelu má ostré stěny a dobře jej utřeme. Potom do něj zamícháme cukr, máslo, strouhaný perník, skořici, vanilku, hořkou mandli a čokoládu. Nádivku promícháme a studenou plníme těsto.
<< Rohlíčky od Marcíka | Makový závin od Marcíka | Žemličkománia >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu