martina p. (mauka) ID 8602 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 9 návštěvníkov)
Slivkové buchty s marcipánom
[ recept č. 16939 zo dňa 12.8.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
500 g hladkej muky * stipka soli * 1/2 cerstvych kvasnic (21g) * cca 200 ml vlazneho mlieka * 50 g zmaknuteho masla * 1 vanilkovy cukor * 1 vajicko * 15 vacsich sliviek * marcipan
POSTUP PRÍPRAVY
Pri buchtach ma chyti vzdy taka nostalgia:)...predstavujem si tie nase zafulane detske tvare od praskoveho cukru u babky na dvore...bezstarostnost bytia...smiech......to vsetko sa vo mne vynoruje pri voni domacich buchticiek......" Podte si zaspominat so mnou ! "........:)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
|
V mlieku si rozmiesame kvasnice... |
|
muku si zmiesame so stipkou soli,pridame vanilkovy cukor,mlieko s kvasnicami, vajicko,a maslo... |
|
Tie stastnejsie vyuziju na spracovanie cesta pekarnicku,a tie menej stastne sa s tym popasuju same..ako ja:)..cesticko ma byt tak stredne tuhe,a nechame ho pekne hodinku kysnut.. |
|
Za ten cas si umyjeme slivky.. |
|
z jednej strany narezeme a vyberieme kostku...neprerezavame ich cele!!! |
|
alebo cas,pokym nam cesto kysne vyuzijeme na kupu marcipanu,ako som to spravila ja..ale tuto variantu absolutne neodporucam..!!!vybrala som sa na 5 minutovy nakup ,ale stala sa z toho hodinova honba za marcipanom po 3 nakupnych centrach..citila som sa ,ako keby som zhanala diamant alebo nieco podobne...predavacky na mna pozerali s udivom: "marcipan??? no,to sme tu uz nemali dobre 3 roky" ...takze nakoniec som si po hodinovom snazeni vitazoslavne niesla domov ulovok , aspon v podobe 2 cokoladovych tyciniek s marcipanom...:):)
Ktore si nakrajme na 15 casti,alebo najlepsie 16,kedze marcipan prudko laka ku kostovke:) |
|
a naplnime nimy slivecky... |
|
Cesto nam medzicasom krasne nakyslo... |
|
este si ho premiesime ,a rozdelime na 15 casti.. |
|
z tych formujeme gulicky.. |
|
rukou kazdu trosku "rozplaskneme":)...do stredu vlozime slivku,prehneme cez nu cesto... |
|
a opat zagulame do gulicky.. |
|
pekac si natrieme s rozpustenym maslom... |
|
a buchticky nan ukladame tesne vedla seba..nechame este pokysnut 15 minut...a
pecieme pri 180 C cca 30 minut... |
|
..po upeceni este za tepla posypeme skoricovym cukrom.. |
|
..a ked trosku vychladnu,mozme sa pustit do degustovania a spominania:)
DOBRU CHUT! |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (31.3.2011, 18:27) |
Gabika,krasne sa ti vydarili... moje boli take nepodarky,kedze som vtedy piekla buchty prvy krat v zivote verim,ze vam chutiliiii |
ODPOVEDAŤ |
Eva K. (evekei) ID 31604 (18.8.2009, 15:14) |
jooj, Maťka, toto je hotová delikatesa vrátili sme sa z dovolenky a kukám, že čo ste kočky popridávali... ja milujem marcipán vo všetkých podobách.... inak som sa dobre zasmiala na tej tvojej "honbe" za marcipánom nechápem, prečo ho ešte stále nie je dostať na SK... mala si mi napísať, ja by som ti poslala z Nemecka - majú ho v každých potravinách...ale vidím, že si si aj tak dobre poradila...a koniec koncov si ich mala aj s čokoládkou, čo je vždy vítaná ingrediencia, všakže?? |
ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (18.8.2009, 15:42) |
Ajoj Evka vitaj spat uz si nam tu chybala ..tak vy ste boli dovolenkovat?aj som si myslela..dufam,ze ste si to uzili ...a ako dopadol cyklisticky maraton? uz si ho absolvovala?... som rada,ze sa ti buchticky pozdavaju a s tym marcipanom som teda nechapala.. ..asi som len bola v nespravny cas v nespravnych obchodoch |
ODPOVEDAŤ |
| | Eva K. (evekei) ID 31604 (18.8.2009, 19:59) |
áno Maťka, boli sme na dovolenke v Chorvátsku, bolo tam náááádherne, pekne sme si oddýchli Cyklotúru začíname koncom tohto týždňa Bude to trvať 5-6 dní. Všetky veci - oblečko, atd praceme v špeciálnych kapsách pricvyknutých k bicyklu, takže si mákneme, ofšem ak sa vôbec dokážem zbaliť do tých 2 káps Musím to predom vyskúšať Po túrke ti napíšem ako sme dopadli a za odmenu ukuchtím zopár lakociniek z MMB |
ODPOVEDAŤ |
| | | | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (18.8.2009, 20:25) |
fiiha..tak vam drzim palce na tej cykloture vy ste ale sportovci..veru aj mne by sa zislo ....a dufam,ze pridas nejake foto z dovolenky...tesim.. pekny vecer |
ODPOVEDAŤ |
| Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (17.8.2009, 12:40) |
To je zaujímavá kombinácia. Sestra má pekárničku, tak skúsime. |
ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (17.8.2009, 14:06) |
Zlatka,budem rada ak vyskusas |
ODPOVEDAŤ |
| Helena B. (hela2) ID 37749 (12.8.2009, 20:57) |
super nápad určite vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (12.8.2009, 21:35) |
Budem rada,Helka |
ODPOVEDAŤ |
| Iveta S. (yvett) ID 11052 (12.8.2009, 20:03) |
tak s marcipánom som buchty ešte nepiekla, je čas to vyskúšať . Keď už spomínaš tie problémy s marcipánom, tak ja som sa potešila nakoľko u nás v Senici v malej predajničke teraz začali predávať vážený marcipán |
ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (12.8.2009, 20:57) |
jej..no,to sa mate tam v Senici,Ivetka ..ja som sa u nas v Nitre citila ako dakde v Afrike,kde o marcipane asi len snivaju.. chi..a mozno by som sa cudovala kazdopadne,budem rada ked vyskusas,a zreferujes degustacny zazitok |
ODPOVEDAŤ |
Eva H. (Evitchka) ID 26145 (12.8.2009, 19:44) |
to musi byt uzasna chut Matka! krasne si sa s tym popasovala a prihoda o kupovani marcipanu tomu este dodala atmosferu receptik mi pripomina oblubene cokoladky od Anthon Berg, slivky v marcipane.. |
ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (12.8.2009, 20:54) |
Dakujem Evik ....tak ja tie cokoladky nepoznam.. ..je ich dostat aj u nas?..slivky a marcipan..to proste ide k sebe... |
ODPOVEDAŤ |
| Darina B. (danda3) ID 104195 (12.8.2009, 17:20) |
Ja zvyknem dávať do slivky kúsok čokolády, ktorá sa potom rozpustí a je to mňáááám. Ale ani toto nevyzerá zle, vyskúšam, pekný deň. |
ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (12.8.2009, 17:32) |
Darinka,vyskusaj ..taktiez prajem pekny den,a hlavne vseeeeeetko najlepsie k meninkam |
ODPOVEDAŤ |
| | | Darina B. (danda3) ID 104195 (12.8.2009, 23:18) |
Ďakujem Martinka, si zlatá! |
ODPOVEDAŤ |
| Zuzana K. (zuzanna75) ID 24998, mimibazar.sk/zuzanna75 (12.8.2009, 17:12) |
Poznam tento recept, uz som ich piekla, su naozaj vyborne |
ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (12.8.2009, 17:31) |
Zuzka,tesim,ze aj vam chutili |
ODPOVEDAŤ |
| dada t. (cica-mica) ID 102843 (12.8.2009, 16:49) |
tak toto pocujem ...poprvy krat..ale musim to niekedy vyskusat s tym marcipanom..ako to vlastne chuti..ale myslim si ze to bud evyborneeee.ved marcipan je mnamka!!len t ak dalej a tesim sa na nove recepty.. |
ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (12.8.2009, 17:11) |
Dadka,ako som uz pisala,ten marcipan buchtickam dodava ten pravy smrnc.. takze ho tam prudko odporucam .... |
ODPOVEDAŤ |
Daniel M. (danielm) ID 97063 (12.8.2009, 14:09) |
noooo to musí byť dobručké |
ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (12.8.2009, 14:49) |
veru su,treba vyskusat |
ODPOVEDAŤ |
| Henrieta K. (hkalinka) ID 52602 (12.8.2009, 14:04) |
Maťka, s tým marcipánom to musí by zaujímavé, vyzerajú a chutne. Niekedy vyskúšam |
ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (12.8.2009, 14:50) |
dakujem Henrietka vyskusaj,ten marcipan tomu dodava ten pravy smrnc,a obycajna slivka hned chuti inac |
ODPOVEDAŤ |
Irena W. (irmuska) ID 105511 (12.8.2009, 13:49) |
toto ma láka, super nápad ten marcipán, my sme dávali do sliviek niekedy makovú plnku. |
ODPOVEDAŤ |
| | martina p. (mauka) ID 8602, mimibazar.sk/mauka (12.8.2009, 14:51) |
Fiiha..aj makova plnka v slivkach je urcite fajna niekedy musim vyskusat aj tak |
ODPOVEDAŤ |
| Lubica L. (lubica007) ID 19881 (12.8.2009, 13:40) |
hmmmmmmmmm,prudko jedle |
ODPOVEDAŤ |