. .. .. .. .. .. .
. .

Jabĺčkovo - makový mriežkovaný závin - RECEPT 19857

NÁZOV
VŠETKY RECEPTY
DETSKÉ ŠPECIALITY
POLIEVKY
KURACIE MÄSO A HYDINA
HOVÄDZIE MÄSO
BRAVČOVÉ MÄSO
MLETÉ MÄSO
RYBY A DARY MORA
ZVERINA
BEZMÄSITÉ JEDLÁ
ŠALÁTY, ZÁLIEVKY
RYŽA A CESTOVINY
PIZZA
SLADKÉ JEDLÁ
MÚČNIKY, POHÁRE
CUKROVINKY
OVOCIE
ZAVÁRANINY
CHUŤOVKY
NÁTIERKY
NÁPOJE, DRINKY
KRÁLIČIE MÄSO
BEZLEPKOVÁ DIETA
STRUKOVINY
HUBY
OMÁČKY
ZELENINOVÉ JEDLÁ
DOMÁCA MEDICÍNA
DIETY
VIANOČNÉ CUKROVINKY
SÚŤAŽ
DOMÁCE PEKÁRNE
GRILOVANIE
TORTY
ČO DOM DAL
DIA RECEPTY
PREDJEDLÁ
PARNÝ HRNIEC
BEZLAKTÓZOVÉ JEDLÁ
KETO RECEPTY

MÚČNIKY, POHÁRE

ID 11052 | zobrazit další recepty

ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT |


Jabĺčkovo - makový mriežkovaný závin


[ recept č. 19857 zo dňa  ]


Jabĺčkovo - makový mriežkovaný závin


POTREBNÉ PRÍSADY

Na 1 závin potrebujeme: 250 g hladkej múky, 100 g masla, 2 žĺtky, 125 ml mlieka, 40 g droždia, štipku soli. Na plnku: 200 g pomletého maku, 100 g kryštálového cukru, 150 ml mlieka, 400 g nastrúhaných jabĺk, 50 g kryštálového cukru. Na potretie: jedno vajce, troška mlieka.

POSTUP PRÍPRAVY

Kúpila som si mriežkovací valček a tak som ho chcela vyskúšať.

Z mlieka, štipky soli, cukru a droždia si pripravíme kvások. Do misky dáme múku, maslo žĺtky, mlieko a vykysnutý kvások. Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme 30 minút odležať.
Medzitým si pripravíme plnku: Do teplého mlieka pridáme pomletý mak, cukor a spolu zvaríme. Odstavíme a necháme vychladnúť. Očistené a nastrúhané jablká podusíme s cukrom.
Cesto rozvaľkáme na papieri na pečenie - postupovala som podľa tohto postupu akurát miesto fólie som použila papier na pečenie: http://foto.dama.cz/foto.php?f=636807.
Na jednu polovicu závinu rozotrieme makovú plnku, na ňu navrstvíme podusené jabĺčka. Druhú polovicu cesta prerežieme mriežkovacím valčekom. Túto polovicu za pomoci papiera na pečenie prehrnieme na náplň. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, do ktorého pridáme troška mlieka. Piekla som na 200 C.

Bol to môj úplne prvý pokus s mriežkovaním a podľa toho to tak aj dopadlo. Mala som závin dosť široký a tak som ho krájala na trojuholníky.


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI

Upečený závin


OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
<< Prva potahovana pre moj poklad. | Jabĺčkovo - makový mriežkovaný závin | Moja tretia...pre super svokru a mňa >>
(upozornit administrátory na porušení pravidel)
RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ
dada t. (cica-mica) ID 102843 (9.11.2009, 12:31)
super aj ja by som chcela ten valcek kde ho maju??a co to stoji?? (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (9.11.2009, 20:12)
kúpila som ho u nás v takých klasických Domácich potrebách a stál okolo 4 €
ODPOVEDAŤ
Adriana S. (adrika280) ID 34442 (9.11.2009, 0:04)
Mak a jablka, super kombinacia (Y) (Y) (Y) (Y) (clamp) (clamp) (clamp)
ODPOVEDAŤ
Iveta S. (yvett) ID 11052 (9.11.2009, 8:44)
bol to prvý pokus s "novou hračkou", tie ďalšie už budú dúfam lepšie (smich)
ODPOVEDAŤ
Reklama | Podmienky serveru | Cenník členstva | Návod na inzerciu | Desatoro | Osobné údaje | Cookies | Kontakt | Jednotné kontaktné miesto
Autorské práva k publikovaným materiálom | Podmienky pre používanie služby informačnej spoločnosti | Informácie o spracovaní osobných údajov
Informácie o fungovaní interného systému | Nastavenie súkromia | Vlastnícka štruktúra

© 2001–2024 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodávatelia obsahu