POTREBNÉ PRÍSADY

250 g polohrubej múky, 250 g hladkej špeciál, 1 vajce, 1,5 dcl olej, pol vrecka prášok do pečiva, 3 PL cukru, pol kocky droždie, 2,5 dcl vlažného mlieka, štipka soli, citronová kôra, 1 vanikový cukor. ( nemusí byť ak nemáte) ja som už piekla aj s vanilkovým bola veľmi dobrá, ale aj bez neho keď mi došiel a ani to nebolo cítiť, nechýbal tam), kto má rád tak hrozienka. ( my nedávame), maslo alebo iný tuk , heru alebo palmarin, vajíčko s 1 PL mlieka na potretie.

POSTUP PRÍPRAVY

Receptov na vianočku je tu dosť, a pár som ich aj vyskúšala, sú vynikajúce, ja som skúšala obmieňať recepty pretože som hľadala nejaký taký, ktorý by mi pripomínal vianočku z detstva, no a z mojich skúseností som si poskladala takýto recept, ktorý spĺňa moje predstavu. Vianočka je jemná, vydrží mäkká aj na druhý deň a nie je drahá a ešte čo je dôležité je rýchla. :-)

Takže mlieko si ohrejeme aby bolo teplé, rozmiešame v ňom štipku cukru aby sa cukor rozpustil a pridáme nalámané droždie, kým sa nám v mlieku zdvihne zatiaľ si dáme do misky múku, cukor, citronovú kôru, prášok do pečiva, štipku soli, vajce, olej, no a nakoniec aj droždie s mliekom. Vymiesime, ja používam mixér, ide to rýchlejšie. Cesto si vymiesime aby sa oddeľovalo od misky. No a nenechávame kysnúť ! Plech si vymastíme olejom alebo použijeme papier na pečenie, no a z cesta si pozapletáme vianočku. Ja si cesto rozdelím väčšinou tak že prvé je väčšie ako to druhé. Upletieme spodnú časť, položíme na plech ja dávam na šírku plechu, no a potom druhú časť. Až teraz necháme 30 minúť podkysnúť pred pečením. Prv než dáme vianočku do rúry potrieme ju vajíčkom rozmiešaným s 1 PL mlieka, no a pomaly pečieme. Ja pečiem na 140 stupňoch ale my máme šporák na pevné palivo, takže to už každý zhruba vie ako mu pečie rúra, mala by sa piecť 40 minút pomaly. Keď vianočku vyberieme z rúry potrieme ju rozpusteným maslom a necháme vychladnúť. No a potom papáme, dobrú chuť :-) Pripájam aj foto ale na fotke je väčšia ako z tej základnej dávky, ja som robila včera z 600g múky, lebo nás je viac doma a 500 g nám veľmi rýchlo zmizne. :-)

<< tortička pre brata | Jemná a rýchla vianočka - bez kysnutia | Unavený bocian sa opiera o obláčik >>

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

RECEPTY MOHOU KOMENTOVAT POUZE REGISTROVANÍ UŽIVATELÉ

Maria Š. (mickey) ID 6457, mimibazar.sk/mickey (2.5.2011, 18:28)

tak ja som vcera vyskušala tento recept,ale mysliim,ze budem hladať dalej,mne nechutila,aj ked je po upečeni jemna,na druhy den skor sucha/robena presne podla receptu/pre mna to nie je ta klasicka vianočka ako poznam z obchodu,hoci samozrejme každemu chuti iná

ODPOVEDAŤ

Martina Č. (Tinkecer) ID 58774 (13.4.2011, 20:53)

ja som dnes tento recept vyskúšala...vianočka bola chuťovo vynikajúca, taká jemnučká mňam, je na zajtra ráno, no ja by som ju zbaštila už teraz

...no mne sa najviac páčila tá rýchla príprava...odporúčam, je to naozaj skvelý recept (Y)

ODPOVEDAŤ

	Katarína D. (PetraPA) ID 90945 (29.11.2009, 20:01)
	Vyzerá dobre, nadúchane. Nabližšie vyskúšam.
	ODPOVEDAŤ

		Sára777 T. (Sára777) ID 89069 (29.11.2009, 22:07)
		Ďakujem Petra , no dosť sa mi nafúkla ale bola vynikajúca, ešte dneska nám z nej trošku ostalo. Vyskúšaj, som zvedavá ako sa ti bude páčiť.
		ODPOVEDAŤ