Jana S. (JaniS.) ID 159902 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 27 návštěvníkov)
Kura á la stroganov
[ recept č. 31517 zo dňa 12.9.2010 ] PRO INSPIRACI
POTREBNÉ PRÍSADY
olej, 2 stredne veľké cibule, 1 kg vykostených kuracích pŕs bez kože, 3 PL horčice, 6 PL kečupu, 5 stredne veľkých zaváraných uhoriek, 2 PL hladkej múky, 200 ml smotany na šľahanie 30%-tnej, soľ a ml.č.korenie podľa chuti, 2 PL worchestrovej omáčky, 2 PL sójovej omáčky, 1 veľká konzerva odkvapkanej sterilizovanej kukurice
POSTUP PRÍPRAVY
V hlbšom hrnci si na oleji opražíme nahrubo nakrájané cibule do sklovita. Pridáme na 1 cm hrubé slížiky pokrájané kura a dusíme takmer do mäkka za občasného premiešania, príp. podliatia vodou (cca 40 min). Potom pridáme horčicu, kečup, najemno nasekané uhorky a dusíme do mäkka (ešte asi 15-20 min). Nakoniec poprášime múkou, zamiešame a všetko zalejeme smotanou. Necháme prevrieť, dochutíme soľou a ml.č.korením, oboma omáčkami a nakoniec pridáme kukuricu. Podávame s krátkymi cestovinami (fussilli, farfalle), s ryžou alebo so zemiakmi.
Add.: Kto nechce, nemusí dávať kukuricu - tá je tam len pre zahustenie a pridanie chrumkavosti. |
Soňa T. (rexo) ID 108927 (23.1.2015, 8:41) |
|
ODPOVEDAŤ |
| Nadežda K. (nadiatko) ID 26927, mimibazar.sk/nadiatko (22.1.2015, 19:14) |
Nezvyknem písať komentáre k receptom. Ale tento recept určite neodporúčam. Nehnevajte sa,ale zatiaľ jedno z najhorších jedál aké som kedy uvarila. A tá kukurica na záver to totálne zabila.Nie som žiadny začiatočník a varím už roky.Chcela som vyskúšať niečo nové,ale v tomto prípade sa to neoplatilo. |
ODPOVEDAŤ |
| Andrea K. (andrea181) ID 69522, mimibazar.sk/andrea181 (5.6.2011, 11:31) |
Janka,tak toto mäsko je iná káva...ako sa hovorí "nebíčko v papuli". Niečo tak úžasné som snáď ešte ani nejedla. Najlepší recept aký som tu našla a vôbec ...proste Jednoducho úúúúúúúúúúúžasnéééééééééé. Určite veľmi často bude v našom jedálničku. Dokonca aj moje malé deti, ktoré nazjedia hocičo a išli sa "utlouct", ako hovoria češi.... |
ODPOVEDAŤ |
| Miroslava F. (mackopf) ID 5745 (2.4.2011, 14:33) |
je to vyborne, hlavne tie uhorky dali tomu taku kyselkavu chut... super |
ODPOVEDAŤ |
| | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (upravené 2.5.2011, 19:52) |
to máš pravdu Mirka, príjemne to celé "osviežili" |
ODPOVEDAŤ |
| | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (29.10.2010, 22:49) |
zlatá som rada, že chutilo |
ODPOVEDAŤ |
| Jarmila K. (EXTRAPRADLO) ID 6853, mimibazar.sk/extrapradlo (13.9.2010, 15:13) |
Výborný receptík, ďakujeme |
ODPOVEDAŤ |
| | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (13.9.2010, 20:51) |
a ja ďakujem za milý komentár |
ODPOVEDAŤ |
kikuska t. (jasidielko) ID 56687 (12.9.2010, 14:48) |
uz len vylizat cely tanier |
ODPOVEDAŤ |
| | Jana S. (JaniS.) ID 159902 (12.9.2010, 16:33) |
a veru dobre vravíš, ešte nám zostalo, tak bude na večeru.... vyskúšaj ho niekedy, odporúčam |
ODPOVEDAŤ |