Lubica L. (lubica007) ID 19881 | zobrazit další recepty
ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 14 návštěvníkov)
Zapečený syrový baklažán
[ recept č. 34486 zo dňa 19.11.2010 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
baklažán*soľ*zmes syrov......Niva,eidam,tofu,talianske syry atď.*1 jogurt*1 vajce*strúhanka*olivový olej*cesnak*gyros korenie*zelený petržlen
POSTUP PRÍPRAVY
Tak povodne som v ruke držala recept.Ako tak čítam tak si hovorím....angl.slaninu nemusím,nivu nemám,ani balkánsky syr iba ten baklažán,ktorý už bolo ozaj naa čase spotrebovať .Takže z povodného receptu ostal iba baklažán :)).Všetko ďalšie je alternované ale spolu chutí skvelo.
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Baklažán si umyjeme a nakrájame na kolieska.Osolíme a necháme 30 min vypotiť.Potom kolieska baklažánu utrieme servítkou..... |
![]() |
...na rozpálenom olivovom oleji baklažán opečieme z oboch strán.... |
![]() |
...a dáme ho na tanierik.... |
![]() |
...nastrúhame si syr.Možme použiť syr niva,balkánsky syr,ementál,eidam,parmazám,tofu.V mojej chladničke bolo tofu,eidam a sáčik zmesi talsianskych syrov typu parmazám..... |
![]() |
...do zapekacej misy nalejeme zvyšný olej od baklažánu a vysypeme ju strúhankou.... |
![]() |
...uložíme kolieska baklažánu.Ja som mala aj zvyšnú cukety tak som použila aj tú.....Baklažán potrieme prepučeným cesnakom,asi 3 strúčiky podľa chuti a keď nepoužijete chuťovo výrazný syr ako je niva,posypeme baklažán gyros korením alebo korením adžika.Pri nive nedoporučujem.... |
![]() |
...k zmesi syrov pridáme jogurt,vajíčko.Stačí jedno.Ja mám tentokrát nejaké veliké vajíčka,toto je už asi 5 čo má 2 žltka :)),pridáme zelený petržlen alebo pažítku....kto má potrebu masa može pridať slaninku,šunku..... |
![]() |
...všetko spolu premiešame a navrstvíme na baklažán.... |
![]() |
...pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov dozlata.U mňa to trvalo asi 30 minút.... |
![]() |
...poviem Vám,pošmákla som si. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | kristína s. (nigina) ID 32120 (17.9.2011, 19:32) |
Lubka, dnes som pozerala tento tvoj recept... a si predstav, že som natrafila na to na inom portáli... teda myslím, že niekto ti to šlohol... s fotkami, s textom, všetko!!! Teda v prípade, že si tam recept neuverejnila ty pod nickom simculiatko... mrkni tam http://www.varime.sk/recepty/peceny-syrovy-baklazan/   |
| ODPOVEDAŤ |
 | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (5.7.2011, 21:28) |
Ahoj Ľubka  dnes som to piekla, ale z cukety  bude aj zajtra na obed  |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (16.7.2011, 13:32) |
a spokojná s výsledkom ?   |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Mirka M. (Myrca) ID 22115 (16.7.2011, 22:25) |
| Samozrejme Ľubka bolo to super, a určite to ešte budem robiť keďže máme veľa cukety |
| ODPOVEDAŤ |
 | Zlatica K. (kelka23) ID 44449 (10.2.2011, 13:21) |
| Baklažán mám rada...vyskúšam. |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (11.2.2011, 20:27) |
| verim,ze bude chutit |
| ODPOVEDAŤ |
 | Mária J. (Francy) ID 5456 (11.12.2010, 11:59) |
Vyskusala. som. Vynikajuci recept. aj manzelovi velmi chutil.  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (11.12.2010, 20:55) |
| dakujem za mile hodnotenie a som rada,ze chutilo |
| ODPOVEDAŤ |
 | Martina P. (Mata406) ID 48300 (28.11.2010, 12:51) |
Ahoj Ľubka, včera som tú papanicu urobila /samozrejme iba pre mňa a   / - ale super, super, zapekala som v malých miskách pre každého porciu  a tu moj výtvor http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=758399 Veľmi chutnučké a rýchlovečka Vďaka za inšpiráciu |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (29.11.2010, 21:06) |
ake to mas kraaaasnucke Martinka .A odial mas tie misky,ked s mozem opytat .
tesim sa,ze chutili!!!!!  |
| ODPOVEDAŤ |
| | | Martina P. (Mata406) ID 48300 (29.11.2010, 22:03) |
| Ľubka - bolo to naozaj výborné, rada si zopakujem - aj veľmi chutilo, on rád zeleninu a zapekacie mištičky som kúpila u nás Kik, som im jednoducho nemohla odolať |
| ODPOVEDAŤ |
| | | | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (30.11.2010, 13:36) |
| aaaaaaaaaaano,musim tam aj ja nabehnut a popozerat |
| ODPOVEDAŤ |
 | Darina B. (danda3) ID 104195 (20.11.2010, 21:52) |
Mňam, vyzerá to veľmi jedlo!!!  |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (21.11.2010, 9:50) |
| a velmi chune |
| ODPOVEDAŤ |
| Martina P. (Mata406) ID 48300 (20.11.2010, 21:28) |
| super Ľubka, veľmi sa mi páči receptík, vyskúšame |
| ODPOVEDAŤ |
| | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (21.11.2010, 9:50) |
| jaaaj Martinka,tesim sa,ze ms chut to vyskusat.Ale je to taka z nudze cnost ked bolo potrebne zuzitkovat baklazan |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
dnes som to piekla, ale z cukety 
bude aj zajtra na obed 
/ - ale super, super, 
a tu moj výtvor http://www.mimibazar.sk/rodinne_foto.php?id=758399 Veľmi chutnučké a rýchlovečka 
