Bazový likér recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Bazový likér , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 03.03.2014
Kategória receptu: Nápoje
Podobné recepty ako tento v sekcii: nápoje, slovenská kuchyňa
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Bazový likér
- 2,5 kg čerstvej bazy
- 1,5 kg cukor
- 2 lyžičky mletá káva
- 2 balíčky vanilkový cukor
- 1 ks citrón
- 1,5 lyžičky mletá škorica
- 1 l rum
- 6 ks klinčeky
Postup prípravy receptu Bazový likér
Tento recept na bazový likér je od môjho dedka.
Čistú , umytú a otrhanú bazu dáme do hrnca. Zalejeme vodou tak, aby bola všetka baza pod hladinou a dáme variť.
Pripravíme si citrón, olúpeme kôru, nakrájame na plátky a zbavíme kôstok. Pozor, ak by sa kôstky neodobrali, šťava by zhorkla.
Akonáhle sa baza začne variť, za stáleho miešania pridáme kávu, necháme variť 2 minúty. Potom pridáme klinčeky, škoricu, citrón, necháme povariť 2 minúty a vypneme.
Vytvorenú zmes necháme jeden deň v chlade odležať. Potom precedíme cez handričku a z plodov sa snažíme vytlačiť čo najviac šťavy.
Šťavu dáme variť, pridáme cukor, vanilkový cukor a varíme 5 minút.
Hotový bazový likér necháme schladiť a nakoniec doň pridáme rum. Nasledovne môžeme podávať.
Podobné recepty ako je Bazový likér
Citrusovo-mrkvový džús recept
Nakrájame si na kúsky olúpané citróny, pomaranče a ostrúhané mrkvy. Do hrnca si dáme 2l vody, rozpustíme v nej cukor a pridáme citrusy a mrkvu. Varíme do zmäknutia 1-2hodin...
Medový koktail recept
Dezertný alkoholický drinčík. Ak máme shaker, tak použijeme ten, ak nie,...
Jahodový koktail recept
Jar je v plnom prúde. Čo si takto pripraviť výborný koktail. Vypravíme sa n...
Baileys likér recept
Vyskúšajte recept na obľúbený Baileys likér. Obe neotvorené plechovky sa...
Caffé latte recept
Máte radi kávu? Caffé latte určite vyskúšajte. Pripravíme si šľahač na m...
Anglický čaj recept
Poďme si urobiť popoludňajšiu chvíľku s anglickým čajom. Kúpime si kvali...
Domáci mandľový likér recept
V hrnci s vodou dáme variť plechovky so salkom po dobu 2hodín, kedy nám mlieko skaramelizuje. Plechovky nijako nederavíme ani neotvárame. Varíme na veľmi slabom plameni. Potom...
Zázvorový sirup recept
Zázvorový sirup si môže urobiť každý doma. Recept je jednoduchý a rýchly. ...
Sirup z bazy čiernej recept
Baza čierna sa teší veľkej obľube. Čaj aj sirup pozná snáď každý. Zájdeme ...