Zelerový šalát s paprikou
Zelerový šalát s paprikou
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1
ks
zeler
5
ks
celé čierne korenie
2
ks
kápia
15
ks
cibuľka
trochu
kyselina citrónová
Nálev
1
liter
voda
1
KL
soľ
2
dl
ocot
1
PL
cukor
1
KL
horčicové semienka
postup
1.
Očistený zeler nakrájame na rezance asi 1 cm hrubé, ktoré vložíme do okyslenej vody (na 1 l pol lyžičky kyseliny citrónovej). V tejto vode uvaríme zeler do polomäkka, scedíme ho a naplníme do fliaš.
2.
Pri plnení do fliaš dbáme na to, aby náplň bola rovnomerne rozložená, t.j. poprekladaná čiernym korením, rezmi z očistenej kápie alebo červenej papriky a olúpanými cibuľkami.
3.
Zalievame prihriatym sladkokyslým nálevom a sterilizujeme 30 min. pri miernom vare.
Podobné recepty
Podobné články
Príručka pre začiatočníkov: varíme na indukcii
Ľudia sa často „boja“ noviniek. Podobne je to aj pri indukčných varných paneloch, napriek tomu, že ich...
Večera snov od špičkového kuchára z AEG (+rozhovor)
Zvažujete kúpu novej kuchyne? S rekonštrukciou býva veľa starostí, ale predstavte si, že prídete domov...
Horúca, intenzívna alebo vlhká para?
Vláčne zvnútra, krehké a chrumkavé na povrchu? S parnou rúrou sa vám také jedlo podarí. Bežná rúra obklopí...
Ako pripraviť dokonalý steak?
Inšpirujte sa receptom šéfkuchára Antonína Bradáča a doplňte steak bylinkovým maslom.
Šalát z červenej repy s čakankou a kozím syrom
Červená repa skombinovaná s kozím syrom je obľúbená klasika. Na osvieženie pridajte čakanku a syr obaľte...
Aj vám chutia výdatné krémové polievky?
Skúste zeleninovú krémovú polievku z multifunkčnej parnej rúry s chrumkavou šošovicou beluga a sladkými zemiakmi.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.