Homárové maslo
Homárové maslo
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
400
g
karkasy z homára
1
PL
olej
50
g
mrkva
25
g
zeler
25
g
šalotka
25
g
pór
2
ks
cesnakové strúčiky
1/2
PL
paradajkový pretlak
400
g
maslo
postup
Karkasy opečieme na oleji, pridáme nakrájanú zeleninu, cesnak, pretlak a podusíme. Primiešame 2/3 masla, rozpustíme a zalejeme 1/8 vody. Dobre povaríme, pridáme zvyšok masla a povaríme hodinu. Potom prepasírujeme a dáme na 12 hodín stuhnúť. Potom ho znovu rozpustíme a necháme vychladnúť.
Podobné recepty
Podobné články
Božské perníkové rezy s karamelovým krémom a slivkovým lekvárom z HRNČEKA, každý kúsok sa topí v ústach
Výborné perníkové rezy, ktoré v období Vianoc určite vyskúšajte.
Veľké trápenie našich známych tvárí: Ako správne pripraviť včelie úliky? Janka Kovalčíková vie, ako na to!
Aj vianočný špeciál tretej série šou Pečie celé Slovensko prinesie vtipné, ale aj náročné momenty. Koho...
VIDEO: Tento recept dnes už takmer nikto nerobí a pritom je to najväčšia pochúťka. Fantastické SLONIE ŽRÁDLO
Fantastický šalát, ktorý poznáte pod názvom Slonie žrádlo, sa v našej rodine pripravoval veľmi často...
Účinné domáce medicíny, ktoré zatočia s prechladnutím, chrípkou a posilnia imunitu
Prírodní bojovníci proti prechladnutiu, chrípke i na posilnenie imunity. Správnou kombináciou týchto dostupných...
Bez kysnutia, bez čakania! Vezmite tvaroh a urobte tieto EXPRESNÉ 5 - minútové šišky, nadýchané a mäkké ako perinka
Na tieto sa nečaká! Perfektné šišky hotové do pár minút.
Výborný grécky šalát - jednoduchý recept na grilovačku, hotový ihneď (VIDEORECEPT)
Pripravte si skvelý grécky šalát, ktorý navodí tú pravú atmosféru.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.