Čokoládové cupcakes s lesklým čokoládovým krémom
stredná
náročnosť
ingrediencie
1
pohár
hladká múka
1/2
ČL
kypriaci prášok do pečiva
1/4
ČL
soli
65
g
Hera
1/2
pohár
kryštálový cukor
2
PL
hnedý cukor
2
ks
vajcia
100
g
Kvalitná čokoláda na varenie
1/2
pohár
mlieko
1
ČL
Citrónov šťava
trochu
vanilkovej esencie
135
g
maslo
125
g
Práškov cukor
75
g
kakao
štipiek
soľ
245
ml
kukuričný sirup
150
g
Tmavej čokolády
postup
1.
Cesto Nad parou roztopíme čokoládu. Zmaknutú heru vyšľaháme s cukrom do hladka. K tomu postupne pridávame vajíčka, roztopenú čokoládu a trocha vanilkovej esencie. Keď sme tieto suroviny pekne spojili, pridáme múku s práškom do pečiva a soľ. Ďalej pokračujeme mliekom a citrónovou šťavou.
2.
Rúru predhrejeme na 180C, košíčky naplníme do 3/4 a pečieme 15-20 min. Upečené necháme vychladnúť a ozdobíme krémom.
3.
Krém Zmaknuté maslo vyšľaháme s preosiatym cukrom a kakaom, kým nedostaneme tuhý krém. Pridáme soľ, trochu vanilkového extraktu a rozpustený kukuričný sirup. Nakoniec pridáme čokoládu roztopenú na pare a všetko ešte raz vyšľaháme do hladka
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.