Orientálne čatní s hruškami
6
porcií
40
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
1,2
kg
hruška
100
g
sušené date
250
ml
100% jablková šťava
100
g
sušené figy
2
ks
červená cibuľa
200
ml
biely ocot Balsamico
4
ks
badián
4
ks
klinčeky
2
ks
celá škorica
1
balíček
Gelfix Super 3:1 Dr.Oetker
350
g
cukor
1/2
KL
čierne korenie
1
KL
soľ
postup
1.
Vo väčšom hrnci premiešame hrušky s datľami a figami. Pridáme cibuľu nakrájanú na malé kocky, ocot, šťavu, badián, klinček a škoricu. Obsah balíčka Gelfixu zmiešame s 2 PL cukru a pridáme do zmesi. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme a potom odstavíme.
2.
Pridáme zvyšok cukru a privedieme do varu. Za stáleho miešania dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
3.
Prípadnú penu odoberieme, dochutíme korením a soľou a plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkom, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
4.
TIP: Výborne sa hodí k výrazným syrom alebo na dochutenie náplne do tortilly.
Podobné recepty
Takto vám už parené buchty nikdy nespľasnú a neprasknú, len málokto robí túto vec! Krásne nadýchané, vláčne a jemné ako obláčik
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.