VIDEORECEPT: Brokolicový krém s kyslou smotanou
6
porcií
24
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
2
maslo
1
ks
cibuľa
1
strúčik
cesnaku
500
g
brokolica
1
liter
zeleninový vývar
ks
voda
250
ml
kyslá smotana
postup vo videu vyššie
Vynikajúca osviežujúca polievka.
1.
V hrnci si rozpustím maslo, v ktorom orestujeme na jemno nakrájanú cibuľku.
2.
Pridáme rozpučený cesnak a opäť premiešame.
3.
Do základu vložíme ružičky brokolice a premiešame.
4.
Podlejme zeleninovým vývarom.
5.
Ak máme málo vývaru pridáme vodu, len toľko aby bola brokolica zakrytá.
6.
Privedieme k varu a varíme 15 minút.
7.
Vložíme kyslú smotanu izbovej teploty, aby sa v polievke nezrazila.
8.
Polievku rozmixujeme na jemný krém.
9.
Servírujeme pokvapkané malými kopčekmi smotany.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.