Vanilkové rožky
ingrediencie
postup
Tento recept je dlhoročnou vianočnou tradíciou a bez neho by ani neboli Vianoce. Robievali sme ho už keď som bola malá a teraz približne 2 dni pred Vianocami upečiem vanilkové rožky pre celú rodinu a urobím ich toľko, že si ich vychutnávame celé sviatky.
Maslo necháme zmäknúť. Používam vždy maslo, rožky sa úplne rozplývajú. Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do fólie a necháme zachladiť aspoň na hodinu. Môžeme ho nechať v chladničke aj do druhého dňa. Z cesta tvarujeme rožky. Urobíme dlhé šúľky a potom zahneme do požadovaného tvaru. Dajú sa vytvarovať aj podkovičky pre šťastie, alebo srdiečka.
Plech si vystelieme papierom na pečenie. Jednotlivé kúsky ukladáme vedľa seba, nie však veľmi blízko, pretože rožky pri pečení ešte narastú. Pečieme pri teplote 150°C cca 20 minút.
Po upečení necháme rožky trošku vychladiť, lebo sú veľmi krehké, ale ešte teplé ich obaľujeme v zmesi cukru – práškového a vanilínového. Skladujeme v dóze.
nativne.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.