Jablkový koláč s mriežkou
ingrediencie
postup
Myslím že je vhodný na akúkoľvek oslavu. Neviem odkiaľ pochádza keďže tam bol aj anglicky názov Apple pie. Veľmi nám chuti a vyzerá úchvatné.
Najprv si ošúpeme jablká narežeme ich na kocky, pridáme cukor, škoricu a citrón. Takto necháme postáť 1 hodinu.
Medzitým si pripravíme cesto:do múky si nastrúhame studené maslo a spravíme mrveničku potom pridáme vodu a vymiesime si cesto ktoré dáme do chladničky na 45 minút.
Potom cesto vyberieme z chladničky rozdelíme na dve časti.Jedno cesto vytlačíme do formi a popicháme vidličkou.
U jabĺk si scedíme šťavu do ktorej pridáme maslo a rozvarime na karamel.Na cesto si dáme jablká a prelejeme karamelom.
Z druhého cesta si vyvyľkame šuľky, ktoré ukladáme na koláč a vznikne nám mriežka. Potom si vyšľaháme vajíčko a potrieme ním mriežky. Dáme piecť na 170'C cca na 1 hodinu.
Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.