Veľkonočná plnka s údeným mäsom a špenátom
Veľkonočná plnka s údeným mäsom a špenátom
Zdroj: sedita123123
ingrediencie
250
g
uvarené údené bravčové mäso (krkovička)
6
ks
rožok
2
PL
olej rastlinný
1
ks
cibuľa
4
ks
vajce
250
ml
mlieko
125
g
baby špenát čerstvý
100
g
maslo
soľ, korenie čierne mleté, bylinky
pažítka, vňať z mladej cibuľky
postup
Tradičná zapekaná plnka na Veľkú noc.
1.
Rožky nakrájame na kolieska a namočíme do vlažného mlieka.
2.
Na panvici na troche oleja speníme cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané uvarené údené mäso a krátko orestujeme. Odstavíme zo zdroja tepla, pridáme čerstvý špenát, zakryjeme pokrievkou a necháme trochu spariť.
3.
Maslo vymiešame so žĺtkami, osolíme, okoreníme a pridáme bylinky. Bielky vyšľaháme so štipkou soli.
4.
Do väčšej misy dáme scedené rožky (ak treba trochu vyžmýkame), údené mäso so špenátom z panvice, vymiešané žĺtky s maslom, sneh z bielkov, nasekanú pažítku, cibuľkovú vňať a všetko zľahka premiešame. Ak treba znovu dochutíme.
5.
Zmes preložíme do maslom natretej zapekacej nádoby a pečieme pri teplote 180°C cca 30 minút. Dobrú chuť!
Podobné recepty
Podobné články
Tu nájdete návod, ako skontrolovať, či sú vaše vajcia čerstvé. Päť spoľahlivých spôsobov
Na prvý pohľad je ťažké posúdiť, ktoré vajcia sú čerstvé. Zvonka vyzerajú všetky veľmi podobne. Keď...
Ako počas Veľkej Noci nepribrať? Tu je niekoľko rád od odborníka na výživu
Blížiace sa veľkonočné sviatky sú pre mnohých ľudí výzvou, obzvlášť pre tých na redukčnej diéte. Okolo...
Najkrajšie veľkonočné želé v tvare vajíčka. Stačí polhodina, úspech zaručený!
Hľadáte inšpiráciu na originálne a zároveň jednoduché jedlo na prípravu na Veľkú noc? Máme pre vás niečo...
Sviatočné jedlo sa riadi určitými pravidlami. Toto by nemalo byť v koši
Veľkonočný košík je tradícia, ktorá siaha až do 12. storočia. V súčasnosti tento zvyk stále radi pestujeme,...
Dva dni alebo týždeň? Ako dlho môžete skladovať veľkonočné dobroty?
Na Veľkú Noc sa na stoloch objavuje veľa rôznych pochúťok vo veľkom množstve. Nie všetko sa dá zjesť naraz...
Môžete po sviatkoch zamraziť vajíčka? Vysvetlíme si to raz a navždy
Veľká noc sa skončila, ale nám zostali pekné spomienky a pravdepodobne aj veľa jedla. Je škoda ho vyhodiť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
sedita123123
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.