FOTORECEPT: Muffiny s ovocím a krémom
ingrediencie
Krém
Poleva
Ovocie
postup
Veľmi chutné muffiny s kyslastým ovocím a sladkým krémom.
Začneme tým, že z mlieka a pudingu uvaríme puding podľa návodu na obale, prikryjeme fóliou, aby sa nevytvorila kožka na vrchu a necháme vychladnúť.
Potom si pripravíme cesto. Vyšľaháme maslo s cukrom a vanilkovým cukrom do peny, pridáme vajíčka, premiešame, pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva. Premiešame. Do muffinovej formy vložíme papierové košíčky a naplníme polovicou cesta.
Zvyšné cesto zafarbíme kakaom a prilejeme mlieko. Vložíme do košíčkov.
Nasleduje ovocie.
Upečieme vo vyhriatej rúre pri 180 st. C 15 minút.
Na vychladnuté navrstvíme krém. Prišla som na to, že netreba ozdobné vrecúško, stačí použiť lyžicu. Krém: Vyšľaháme maslo s cukrom a po častiach primiešame náš vychladnutý puding z bodu 1. Vymiešame na hustý krém. Asi po hodine v chladničke oblejeme čokoládovou polevou.
Skúšala som s rôznym ovocím - zavárané čerešne
višne
jablká
Najchutnejšie pre nás boli malinové.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.