Mini škótske vajce: Mňam masové guľky plnené prepeličími vajíčkami, FOTORECEPT
ingrediencie
postup
Naše deti milujú fašírky a varené vajce. Radi preto pre nich pripravujeme mini verziu škótskeho vajíčka, ktoré sa im lepšie konzumuje a je pre nich chutnejšie.
Mäso pomeľte a počas mletia vhoďte do mlynčeka bazalku, aby sa lepšie prepojila a na záver aj suchý rohlík, ktorý vyčistí mlynček a zároveň spojí zmes na fašírky. Ak máte už vopred zomleté mäso, tak pridajte za hrsť strúhanky. Dochuťte ho soľou, korením, paprikou a rascou.
Odoberte si kúsok mäsa. Vytvarujte z neho placku a uprostred položte vajíčko. Potom ho zabaľte a rukou vyformujte guľku.
Do hrnca vlejte olej a rozohrejte ho. Kúskom múky vyskúšajte, či má správnu teplotu. Potom do neho vhoďte škótske vajcia a na miernom plameni pomaly pražte.
Keď budú zlatisto hnedé, vyberte ich na papierovú utierku a nechajte odkvapkať.
![AlisonH AlisonH](https://s.aimg.sk/rs_base/css/widgets/discussion/unknown_large.jpg)
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.