Penový orech: Fantastický orechový koláč, FOTORECEPT

Suroviny:

Vymiešame žĺtky, práškový cukor a Palmarín izbovej teploty. Pridáme mlieko a šťavu a kôru z jedného citróna. Potom múku s práškom do pečiva a mleté orechy. Z nich si ale odoberieme trochu na posypanie. Rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný veľký plech.

Pripečieme pri 180°C asi 15 minút a potom natrieme džemom, ja som mala višňový.

Počas pečenia si vyšľaháme bielky s kryštálovým cukrom do husta a rozotrieme na džem.

Posypeme orechami, ktoré sme si predtým odložili.

Dáme do rúry dopiecť ešte 15 minút.

Po vychladnutí krájame na rezy.