Kysnutý makový koláč so slivkami

Vo vlažnom mlieku rozdrvíme droždie, pridáme kryštálový cukor a necháme napučať kvások.

Do misky preosejeme múku, pridáme štipku soli, rozpustené maslo a kvások.

Vypracujeme cesto, ktoré necháme na teplom mieste kysnúť 45 minút.

Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú dosku a vyvaľkáme na veľkosť okrúhlej formy alebo malého plechu.

Formu vymastíme maslom, vysypeme múkou a preložíme vyvaľkané cesto.

V malej miske zmiešame mak, práškový cukor, citrónovú kôru a zalejeme horúcim mliekom. Dobre premiešame.

Makovú plnku rozložíme na cesto.

Na mak poukladáme očistené, odkôstkované a prepolené slivky.

Takto pripravený koláč dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov približne na 35 minút.

Hotový koláč necháme trocha vychladnúť a poprášime práškovým cukrom.

Dobrú chuť.