Pečená kačka
Pečená kačka
Zdroj: varecha-kucharka
ingrediencie
1
ks
kačka
1
ks
jablko
1
KL
kmín
400
g
kyslá kapusta
1
ks
zemiaky
1
ks
cibuľa
trochu
olej
1
PL
cukor
1/2
KL
soľ
postup
1.
Kačku umyjeme, osolíme, posypeme kmínom a do jej vnútra vložíme jablko. Vyhrejeme rúru na 180°C. Na pekáč dáme kačku, podlejeme ju vodou, prikryjeme a dáme pomaly piecť na 2 hodiny. Potom kačku otočíme a pokrievku už dáme preč, aby sa vytvorila chrumkavá koža.
2.
Na oleji opražíme cibuľku, pridáme k nej kapustu, podlejeme vodou, pridáme lyžicu cukru a necháme dusiť, kým kapusta nezmäkne. Nakoniec kapustu zahustíme jemne nastrúhaným zemiakom. Kačku podávame s kapustou a knedľami.
Podobné recepty
Podobné články
TOP
Najlepšie recepty na nedeľný obed s domácou knedľou: Overené FINTY priamo od pani kuchárky na krásne nadýchanú knedľu, nelepí sa a nikdy nespľasne!
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes variť? Pripravili sme si pre vás výborné recepty, v ktorých hrá hlavnú úlohu...
3 vynikajúce a zdravé fermentované pochúťky: Kapusta, jablká i salsa
V predchádzajúcom článku sme si povedali, prečo sú fermentované potraviny dnes považované za superpotraviny...
Súdok plný zdravia - kyslá kapusta!
Táto kyslá, chrumkavá a hlavne šťavnatá zelenina patrí do našich jedálničkov už dlhé roky. Za svoju...
VIDEO: Krásne jednoduché a aromatické, pečené jablká
Predstavte si horúce šťavnaté jablko, plnené piškótami a orieškami, prevoňané medom a škoricou. Super...
Zhorkla vám kyslá kapusta? Už nikdy viac sa to nestane, pozor na tieto chyby! Máme tip, ako ju zachrániť, kapustnica bude výborná
Stalo sa to aj vám? Toto sú dôvody, prečo je kyslá kapusta horká a skvelý tip, ako ju zachrániť!
TOP
Ako pripraviť naozaj výbornú kačku? Tajomstvo dokonale chrumkavej kačky odhalené, žiaden med! Stačí ju potrieť touto surovinou
Hľadáte inšpiráciu, čo dnes uvariť? Vyberte si z našej bohatej ponuky receptov na obľúbenú kačku...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.