FOTORECEPT: Žitné buchty s cibuľovo-tofu náplňou
Fotorecept: Žitné buchty s cibuľovo-tofu náplňou
Zdroj: hanus_prg
ingrediencie
500
g
žitná múka
250
ml
sójové mlieko
150
ml
olej
1
KL
soľ
1
KL
cukor
7
g
sušené droždie
sezam
vajce na potretie
Náplň
4
ks
cibuľa
200
g
údené tofu
200
g
mungo klíčky
2
dl
voda
olej
soľ
sušený cesnak
grilovacie korenie
postup
1.
Pripravíme si cesto: Múku, mlieko, olej, cukor, soľ a droždie vložíme do pekárny, zapneme program "Cesto" a necháme suroviny zpracovať a vykysnúť cesto.
Fotorecept: Žitné buchty s cibuľovo-tofu náplňou
Zdroj: hanus_prg
2.
Medzitým si pripravíme náplň: Cibuľu nakrájame na pásiky.
Fotorecept: Žitné buchty s cibuľovo-tofu náplňou
Zdroj: hanus_prg
3.
Mungo klíčky pokrájame na menšie časti.
Fotorecept: Žitné buchty s cibuľovo-tofu náplňou
Zdroj: hanus_prg
4.
Na oleji osmažíme do hneda cibuľu (10min.), potom pridáme mungo klíčky, premiešame, okoreníme, pridáme 2 dcl vody a dusíme 5 min.
Fotorecept: Žitné buchty s cibuľovo-tofu náplňou
Zdroj: hanus_prg
5.
Ku zmesi potom pridáme na kocky nakrájaný tofu syr a dusíme ďalších 5 min.
Fotorecept: Žitné buchty s cibuľovo-tofu náplňou
Zdroj: hanus_prg
6.
Po vykysnutí cesto vyberieme z pekárny, rozdelíme na 3 diely a každý postupne vyvaľkáme na kruh. Rozdelíme na trojuholníky, plníme hotovou zmesou a zrolujeme do tvaru rožka.
Fotorecept: Žitné buchty s cibuľovo-tofu náplňou
Zdroj: hanus_prg
7.
Môžeme si cesto nakrájať i na štvorce, do stredu dáme plnku a vytvoríme taštičky.
Fotorecept: Žitné buchty s cibuľovo-tofu náplňou
Zdroj: hanus_prg
8.
Buchty dáme na pekáč s pečiacim papierom, potrieme vajíčkom, posypeme sezamom a pečieme pri teplote 180 stupňov 20 min.
Fotorecept: Žitné buchty s cibuľovo-tofu náplňou
Zdroj: hanus_prg
Podobné recepty
Podobné články
Tipy na lacné a chutné jedlá z regiónov Slovenska
Pôvodná slovenská gastronómia je plná skvelých, nenáročných receptov, ktoré vám ušetria čas i niekoľko eur.
Ako zjemniť ostrosť cibule v šalátoch? Ktorá cibuľa je do šalátov najlepšia?
Surová cibuľa je mimoriadne zdravá. No aj tí najväčší milovníci cibule poznajú pocit, keď je cibuľka síce...
Správne skladovanie cibule: Môžeme spotrebovať naklíčenú cibuľu a ako uskladniť prekrojenú cibuľu?
Občas sa vám počas varenia stane, že nespotrebujete celú cibuľu a zvyšok musíte nejako uskladniť. Keď...
Základ kuchyne - žltá cibuľa!
Jedine ona Vás dokáže bezdôvodne rozplakať! Reč je o úplne obyčajnej cibuli, tá je doslova malou...
Dokonalý zážitok z polievky: Pripravte si poctivú cibuľačku
Dobrá cibuľová polievka prináša chutnú fúziu slanej chuti mäsového vývaru a sladkosti karamelizovanej cibule...
Odteraz budete cibuľu krájať vždy takto. Zaručene bez sĺz!
Dostala som skvelý tip, ako nakrájať cibuľu bez plaču.
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.