Závitky z teľacieho mäsa
4
porcie
nízka
náročnosť
ingrediencie
4
ks
teľacie rezne
100
g
hovädzie mäso mleté
1
ks
vajce
100
g
údená slanina
40
g
tuk
1
ks
mrkva
1
ks
petržlen
1/2
ks
zeler malý
1
ks
cibuľa
podľa chuti
soľ, mleté čierne korenie, bobkový list
1
pohár
biele víno
4
PL
strúhanka
postup
1.
Rezne vyklepeme a osolíme.Mleté mäso zmiešame so soľou,korením,vajcom a strúhankou,aby vznikla hustejšia kaša.Na každý rezeň natrieme plnku,zvinieme,každý závitok obalíme v plátku slaniny a previažeme niťou.
2.
Na horúcom oleji ich opečieme,pridáme pokrájanú zeleninu a cibuľu,bobkový list,víno a prikryté dusíme.Počas dusenia podlievame.Mäkké mäso vyberieme,odstránime niť a polejeme precedenou šťavou.Podávame so zemiakmi.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.