Polievka so šampiňónmi
4
porcie
nízka
náročnosť
ingrediencie
200
g
čerstvé šampiňóny
40
g
maslo
40
g
hladká múka
1
dl
sladká smotana
1
ks
vaječný žĺtok
podľa chuti
trocha rasce, potlčený muškátový kvet, petržlenová vňať
postup
1.
Šampiňóny pokrájame na plátky. Na masti speníme lyžicu posekanej petržlenovej vňate, trochu potlčenej rasce a muškátového kvetu, pridáme šampiňóny a pražíme 10 minút.
2.
Potom zasypeme múkou, opražíme, zalejeme vývarom a pomaly varíme 20 minút. Hotovú polievku dochutíme smotanou rozšľahanou so žĺtkom.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.