Pečené prasiatko so zeleninou
Pečené prasiatko so zeleninou
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
2
kg
prasa
2
ks
cibuľa
2
ks
mrkva
2
stonky
zeler
2
ks
cukina
3
ks
zemiaky
1
ks
pór
6
PL
olivový olej
1
štipka
soľ
10
ks
korenie čierne celé
2
ks
bobkový list
1
pohár
suché biele víno
1
PL
petržlen
2
strúčiky
cesnaku
postup
1.
Rúra 200 stupňov celzia. Na veľkej panvici s 2 lyžicami oleja navysokej teplote osmažíme na kocôčky pokrájanú zeleninu, 5-6 minút. Posolíme, premiešame a odtiahneme z ohrevu. Zeleninu vyberieme.
2.
Do tejto panvice pridáme zvyšný olej, mäso a opečieme ho. Všetko potom preložíme do pekáča. Osolíme, okoreníme, dáme bobkový list a mäso obrátime v šťave. Pečieme 90 minút, priebežne podlievame a pridávame víno.
3.
Asi po hodine pridáme zeleninu. Mäso posypeme nadrobno pokrájaným cesnakom a petržlenom. Uložíme do servírovacej misy a podávame horúce.
Podobné recepty
Podobné články
10 druhov zeleniny s najnižším obsahom kalórií
Ak chcete schudnúť, mali by ste si okrem iného vybrať nasledujúcich 10 druhov zeleniny.
7 spôsobov, ako do jedálnička pridať viac zeleniny každý deň
5 porcií ovocia a zeleniny denne by malo byť normou. To môže byť pomerne náročné. Najmä keď je skrinka...
Odteraz budete cibuľu krájať vždy takto. Zaručene bez sĺz!
Dostala som skvelý tip, ako nakrájať cibuľu bez plaču.
Nikdy ich nejedzte surové. Škodlivé môžu byť nielen zemiaky!
Máte radi čerstvé ovocie a zeleninu? Veľmi dobre, sú mimoriadne cennou súčasťou našej stravy. A hoci ich...
Zelenina, ktorá ničí pečeň. Odstráňte ju raz a navždy
Pečeň, podobne ako všetky naše orgány, pracuje nepretržite. Bohužiaľ, je náchylná na rôzne komplikácie...
Zelenina, ktorá ničí kĺby. Čomu je lepšie sa vyhnúť?
Zdravie kĺbov by nás malo veľmi zaujímať, pretože problémy s kĺbmi nám môžu brániť v každodenných...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.